Si eres amante del queso, seguramente el emmental suizo sea uno de tus favoritos. Su sabor intenso y su característico aspecto lleno de agujeros lo hacen inconfundible. Ahora, gracias a Eroski, podrás disfrutar del auténtico queso emmental suizo en la comodidad de tu hogar. Descubre todo lo que necesitas saber sobre el queso emmental Eroski y cómo añadir un toque suizo a tus platos.
- Emmentaler AOP maduración de espeleología ahora natural disfrutar... los poderosos frutos secos...
- Queso de leche cruda al menos 48 % de grasa i.Tr. El queso se corta de una pieza.
- Envío fresco a temperaturas de verano.
- Para que nuestros productos lleguen en perfectas condiciones en tu hogar, utilizamos envases de...
¿Qué tipo de queso es el Emmental?
El queso Emmental pertenece a la familia de los quesos semiduros y su pasta prensada destaca por una textura elástica. Proviene de la región de Emmental en Suiza, donde se elabora de acuerdo con métodos tradicionales que le confieren su característica apariencia agujereada. Este queso se madura durante un periodo mínimo de 4 meses, lo que le otorga su sabor distintivo y su aroma fuerte y afrutado. Su sabor es muy suave y dulce, en el que podemos apreciar notas a nueces, convirtiéndolo en un ingrediente versátil que se puede disfrutar solo, en sándwiches, fondues o como ingrediente estrella en ensaladas y platos gratinados.El Emmental es muy apreciado en la gastronomía mundial y es un ingrediente fundamental en platos como la fondue suiza. Además, es una excelente fuente de calcio y proteínas, lo que lo convierte en una opción nutritiva. Este queso es perfecto para maridar con vinos blancos secos o cervezas ligeras, y su versatilidad en la cocina lo hace ideal tanto para platillos salados como dulces. Su popularidad se extiende por toda Europa y se ha convertido en un elemento básico en la cocina internacional, gracias a su sabor único y a su capacidad de realzar el sabor de cualquier plato.
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¿Dónde puedo conseguir queso Emmental?
Puedes encontrar queso Emmental en varios supermercados y tiendas especializadas en productos gourmet. Algunas opciones para adquirirlo son Walmart, Carrefour o El Corte Inglés. También es posible que lo encuentres en tiendas locales de quesos o charcuterías. El queso Emmental es un queso suizo de sabor suave y ligeramente dulce, con sus característicos agujeros.
Si buscas una opción específica, te recomendaría el Queso Emmental Président 220 g, que puedes encontrar en Walmart. Este queso es perfecto para degustar solo, en sándwiches, gratinados o como acompañamiento en tablas de quesos. Su precio suele rondar los 5-6 euros por cada 220 g, dependiendo del establecimiento y la región.
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¿Cuáles son las propiedades del queso Emmental?
El queso Emmental es conocido por sus propiedades nutricionales. Es una excelente fuente de energía, gracias a su contenido en grasas y proteínas. Además, es rico en hidratos de carbono, que son necesarios para la actividad física diaria. Este queso también aporta una buena cantidad de vitaminas, como la vitamina A, que favorece al mantenimiento de los dientes, la piel y la visión.
Otra de las propiedades importantes del queso Emmental es su contenido en fósforo, el cual es esencial para el desarrollo y formación de los huesos. El fósforo también desempeña un papel clave en la generación de energía en el organismo. Por lo tanto, el queso Emmental no solo es delicioso, sino que también es una opción nutritiva para incluir en la dieta diaria.
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¿Cuántas calorías tiene el queso Emmental?
El queso Emmental, también conocido como queso suizo, es un queso duro de sabor suave y ligeramente dulce. Es un queso de origen suizo que se caracteriza por sus típicas y grandes oquedades internas. En cuanto a su composición nutricional, por cada 100 gramos de queso Emmental, este aporta 369.8 calorías, lo que representa aproximadamente el 19.3% de la ingesta diaria recomendada. Además, no contiene carbohidratos, tiene 2.9 gramos de proteínas (equivalente al 6.1% de la ingesta diaria recomendada) y no aporta fibra.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 369.8 | 19.3% |
| Carbohidratos | 0 | 0% |
| Proteínas | 2.9 | 6.1% |
| Fibra | 0 | 0% |