Si eres amante de la comida mexicana, seguramente las tortillas de maíz son un elemento imprescindible en tu despensa. En Eroski, podrás encontrar la auténtica tradición mexicana en forma de deliciosas tortillas de maíz, elaboradas con los mejores ingredientes y con un sabor que te transportará directamente a México. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre las tortillas de maíz Eroski, desde su origen hasta las diferentes formas en las que puedes disfrutarlas. ¡Prepárate para descubrir el verdadero sabor de México en tu mesa!
- Elaboradas según el método tradicional del "nixtamal".Tortillas de maíz ideales para tacos,...
- La mejor manera de saborear México en tu mesa. Caliéntalas en sartén o en microondas, agrega tu...
- APTAS PARA CELÍACOS, ricas en fibra y calcio, además de bajo contenido calórico. No contiene...
- Elaboradas artesanalmente para conseguir un mejor sabor, textura, resistencia y respetar las...
- Alérgenos: puede contener trazas de gluten y soja
- País de origen: España
- Tortilla de maíz, harina de maíz(47%), agua, sal, estabilizantes: (E466, E412), conservadores...
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Elaboradas según el método tradicional del "nixtamal".Tortillas de maíz ideales para tacos,...
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- 𝐀𝐃𝐄𝐂𝐔𝐀𝐃𝐎 - El calentador de tortillas es adecuado tanto para las tortillas...
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- Tortillas de maíz artesanales sin gluten envase 8 unidades
- Alérgenos: harina de trigo, cereales que contienen gluten
- País de origen: España
- Ingredientes: Harina de TRIGO (56%), agua, aceite vegetal (aceite girasol alto oleico)
- Mantener en un lugar fresco y seco
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- BANDEJA LISTA PARA CALENTAR EN MICROONDAS O AL VAPOR. La manera más fácil de tener y saborear...
- APTOS PARA CELÍACOS, alto contenido de fibra y bajo contenido calórico. No contiene transgénicos...
- El proceso de nixtamalización consigue un potente sabor, textura, resistencia y destaca las...
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¿Qué engorda más, la tortilla de maíz o el arroz?
La tortilla de maíz tiene un contenido calórico ligeramente mayor que el arroz, ya que el maíz tiene una cantidad mayor de hidratos de carbono, con 78 gramos por porción, mientras que el arroz tiene 7,3 gramos. Aunque la diferencia es significativa, es importante considerar también que el maíz tiene más nutrientes que el arroz, ya que este último apenas cuenta con ellos. Además, la tortilla de maíz es una fuente rica en fibra, lo que contribuye a una mejor digestión y al control del apetito.
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¿Qué tan saludable es la tortilla de maíz?
Las tortillas de maíz nixtamalizado son una opción muy saludable dentro de la dieta, ya que aportan una serie de nutrientes beneficiosos para el organismo. Este alimento es una excelente fuente de fibra, lo que resulta fundamental para la salud digestiva y para el bienestar del corazón. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que a su vez disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Además, las tortillas de maíz son una buena fuente de magnesio, un mineral esencial que desempeña un papel vital en numerosas funciones del cuerpo, incluyendo el funcionamiento adecuado del cerebro, el corazón y los músculos.El maíz nixtamalizado utilizado para la elaboración de las tortillas también aporta otros nutrientes importantes como los carbohidratos complejos, que proporcionan energía de forma sostenida, y diversos antioxidantes como la zeaxantina y la luteína, que contribuyen a la salud ocular. Por lo tanto, incluir tortillas de maíz nixtamalizado en la alimentación puede ser una decisión acertada para mantener una dieta equilibrada y saludable. Es importante recordar que, para obtener el mayor beneficio nutricional, es recomendable consumir tortillas de maíz elaboradas de forma tradicional, evitando aquellas que contienen aditivos o ingredientes procesados. (
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- Alérgenos: puede contener trazas de gluten y soja
- País de origen: España
- Tortilla de maíz, harina de maíz(47%), agua, sal, estabilizantes: (E466, E412), conservadores...
- Mantener en un lugar fresco y seco
¿Qué tortillas puedo comer si estoy a dieta?
Si estás a dieta y quieres consumir tortillas con moderación, puedes optar por las siguientes opciones con sus respectivas calorías por unidad: tortilla de harina (88 kcal), tortilla de maíz azul o negro (78 kcal), tortilla de harina integral (76 kcal) y tortilla integral de harina (76 kcal). Estas opciones son relativamente bajas en calorías y te permitirán disfrutar de las tortillas sin excederte en tu consumo diario.
Recuerda que, además de las calorías, es importante considerar el tamaño de la porción y los ingredientes con los que acompañas las tortillas. Opta por rellenos bajos en grasas y añade vegetales frescos para aumentar el valor nutricional. Con moderación y elecciones inteligentes, podrás disfrutar de las tortillas mientras sigues cumpliendo con tus objetivos de dieta y salud.
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¿Cuántas tortillas se deben comer al día?
Para no sobrepasarse con los límites recomendados, es importante tener en cuenta que los expertos recomiendan consumir un máximo de 5 tortillas de maíz al día para cada adulto saludable. Esto significa que se puede disfrutar de cinco piezas sin freír en aceite o agregarles grasa que no es buena para la salud.
Es importante recordar que el consumo excesivo de tortillas de maíz puede contribuir al aumento de peso y a problemas de salud relacionados con una dieta poco balanceada. Por lo tanto, es recomendable mantener un equilibrio en la alimentación y consumir las tortillas con moderación. Además, es importante acompañarlas con ingredientes saludables como verduras, proteínas magras y grasas saludables, para así asegurar que formen parte de una dieta equilibrada y nutritiva.
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¿Cuáles tortitas son las más sanas?
Desde el punto de vista nutricional, las tortitas de maíz destacan por su mayor contenido de fibra en comparación con las de arroz. La fibra es un componente importante para la salud digestiva y ayuda a mantener la sensación de saciedad, lo que puede ser beneficioso para controlar el peso. Además, las tortitas de maíz suelen tener un sabor más intenso que las de arroz, lo que puede contribuir a una mayor satisfacción al comerlas.
Por otro lado, es importante tener en cuenta que ninguna de las dos opciones puede considerarse como la más saludable o la que menos engorda. Si bien pueden ser una alternativa más saludable que otras opciones procesadas, como galletas o pan blanco, es fundamental consumirlas con moderación y como parte de una dieta equilibrada. En cualquier caso, tanto las tortitas de maíz como las de arroz pueden formar parte de un plan alimenticio saludable si se consumen con conciencia y en el contexto de una alimentación variada y equilibrada.