Si eres amante del buen jamón, seguramente has oído hablar de las ofertas de jamones en Mercadona. Esta cadena de supermercados ofrece una amplia gama de opciones de calidad y a precios competitivos. En este post, te ofreceremos una guía completa sobre las mejores alternativas de jamones en Mercadona, para que puedas disfrutar de un producto de calidad sin gastar una fortuna. ¡Sigue leyendo para descubrir las mejores opciones!
- 👌 IBÉRICO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y...
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal,...
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de...
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede...
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco. El...
- RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor,...
- TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa tiene consistencia firme...
- CURACION - Superior a dos años en secaderos naturales - Sin Gluten - Sin Lactosa.
¿Cuál es el mejor jamón de Mercadona?
El jamón cocido de Hacendado de Mercadona ha sido destacado como el mejor por su sabor, textura y relación calidad-precio. Este producto, elaborado por Casa Tarradellas, se ha ganado la preferencia de muchos consumidores por su excelente sabor y por ser una opción económica, ya que su precio ronda los 5 euros por kilogramo. Además, su presentación en lonchas facilita su consumo y lo hace ideal para bocadillos, ensaladas o para acompañar platos principales.Por otro lado, el jamón cocido de Aldi se ha posicionado como una alternativa muy cercana en cuanto a calidad. A un precio similar al de Hacendado, este producto se destaca por su sabor suave y jugosidad. Su presentación en lonchas finas lo hace conveniente para el consumo diario, siendo una opción muy valorada por los clientes que buscan calidad a un precio asequible. Ambos productos ofrecen una excelente relación calidad-precio, lo que los convierte en opciones muy atractivas para los consumidores que buscan un buen jamón cocido en el supermercado.
- 👌 IBÉRICO AUTÉNTICO, con la única ayuda del aire, el silencio de la sierra, una pizca de sal y...
- 🕑 EN CUALQUIER MOMENTO, ideal para comer a cualquier hora, como snack o como plato principal,...
- 💯 100% SABOR, solo los mejores cerdos ofrecen un sabor de la carne delicado, poco salado, de...
- 😋 LISTO PARA DISFRUTAR, se recomienda mantener a temperatura ambiente antes de servir, puede...
¿Quién hace los jamones de Mercadona?
Los jamones de Mercadona son producidos por Incarlopsa, un proveedor cárnico con sede en Cuenca. Esta empresa se encarga de la elaboración de una amplia variedad de productos cárnicos, incluyendo jamones, embutidos y otros productos derivados del cerdo. Incarlopsa ha logrado destacarse en el mercado por la calidad de sus productos, convirtiéndose en un proveedor clave para Mercadona.
Recientemente, Incarlopsa ha enfrentado dificultades financieras debido al impacto de las materias primas en sus cuentas. Sin embargo, la empresa ha logrado refinanciar una deuda de 258 millones de euros, parte de la cual vencía a corto plazo. Este respaldo financiero le permitirá a Incarlopsa superar este momento complicado y seguir siendo un proveedor confiable para Mercadona, asegurando así la continuidad de la producción de sus reconocidos jamones.
- RECOMENDACION DE CONSERVACION - Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco. El...
- RECOMENDACION DE CONSUMO - No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor,...
- TEXTURA Y COLOR - Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa tiene consistencia firme...
- CURACION - Superior a dos años en secaderos naturales - Sin Gluten - Sin Lactosa.
¿Qué supermercado tiene el mejor jamón?
Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), el mejor jamón se encuentra en el supermercado Alcampo, bajo la marca Auchan. Este jamón ibérico en lonchas ha obtenido una puntuación de 84 sobre 100, lo que lo convierte en el ganador de la comparativa realizada por la OCU. Este producto destaca por su calidad y sabor, lo que lo hace una excelente opción para los amantes del buen jamón.
El jamón ibérico en lonchas de Alcampo se caracteriza por su textura y aroma, convirtiéndolo en una excelente elección para cualquier ocasión. Además, su precio es muy competitivo, lo que lo hace aún más atractivo para los consumidores. En resumen, si estás buscando el mejor jamón en el supermercado, la OCU recomienda el jamón ibérico en lonchas de Auchan, disponible en Alcampo, por su calidad, sabor y excelente relación calidad-precio.
No products found.
¿Cómo se llama lo que es parecido al jamón?
Además del jamón, en la gastronomía española existe otro producto similar llamado lacón. El lacón se obtiene de la pata delantera del cerdo, específicamente de la pieza que va desde el codillo hasta la pezuña, también conocida como brazuelo. Aunque el proceso de curación y salazón es similar al del jamón, el lacón tiene un sabor ligeramente distinto, ya que proviene de una parte diferente del cerdo. Por lo general, se utiliza para hacer platos tradicionales gallegos como el lacón con grelos o en caldos y potajes.
En comparación con el jamón, el lacón es menos conocido a nivel internacional, pero en la gastronomía regional de España tiene un lugar destacado. Su textura tierna y jugosa lo hace ideal para platos de cuchara y guisos. Además, el lacón es una alternativa deliciosa al jamón para aquellos que buscan explorar la diversidad de sabores que ofrece la cocina española. Tanto el jamón como el lacón son apreciados por su calidad y sabor, y son parte fundamental de la rica tradición culinaria de España.
No products found.
¿Cómo puedo saber si un jamón es de cebo?
El jamón de cebo se obtiene a partir de cerdos alimentados principalmente con pienso compuesto por cereales y leguminosas. Esta alimentación menos rica en ácidos grasos insaturados y antioxidantes naturales como la bellota, se refleja en la composición de la grasa del jamón. La textura de la grasa del jamón de cebo tiende a ser más blanca que la del jamón de bellota, debido a su menor cantidad de ácido oleico, lo que le confiere una menor untuosidad y un sabor menos intenso.
Otra diferencia relevante es el tiempo de curación. El jamón de cebo suele tener un periodo de curación menor, lo que influye en su sabor y aroma menos desarrollados en comparación con el jamón de bellota. Además, el color de la carne del jamón de cebo tiende a ser más claro que el del jamón de bellota, ya que la alimentación a base de pienso no aporta los mismos pigmentos naturales que la bellota. Estas características permiten diferenciar claramente un jamón de cebo de uno de bellota, lo que resulta fundamental a la hora de elegir el producto según las preferencias de cada consumidor.