En la marca Hacendado, de Mercadona, encontrarás una amplia variedad de legumbres que se convertirán en indispensables en tu despensa. Con una calidad excepcional y precios competitivos, estas legumbres se adaptan a cualquier receta y satisfacen los paladares más exigentes. Desde las clásicas lentejas y garbanzos, hasta las más exóticas como los azukis y los guisantes lágrima, Hacendado te ofrece una amplia gama para que disfrutes de los beneficios nutricionales y el sabor inigualable de las legumbres. ¡Descubre todas las opciones que Hacendado tiene para ti!
- Producto tradicional de la cocina mexicana. Estos frijoles cocinados con tomate, chile y especias...
- Escurridos, según gusto, son ideales para acompañar tacos, fajitas, nachos, arroces o para...
- Ingredientes: Agua, frijol negro 45%, doble concentrado de tomate en pasta, sal, cebolla, ajo, chile...
- Propiedades: Tiene un alto contenido en magnesio y es una buena fuente de potasio, hierro, calcio,...
- Alérgenos: metabisulfito sódico; contiene sulfitos
- País de origen: españa
- Variedad manteca extra
- Es una salsa de tomates fritos adecuado para cocinar
- Es apta para una dieta sin gluten
- Contiene 7 raciones
- Es un producto 100% natural
- No contiene alérgenos
- País de origen: españa
- fácil de usar
- producto de calidad
- Alérgenos: puede contener trazas de gluten por contaminación en campo
- País de origen: españa
- fácil de usar
- producto de calidad
- Comino grano 38 gr
- Se utiliza para platos de legumbres, verduras, salsas, guisos, escabeche o el mojo picón
- Aporta un toque amargo y dulzón; tiene un alto contenido de minerales, como el hierro, vitaminas y...
- Con tapón dosificador
- Alérgenos: metabisulfito sódico; contiene sulfitos
- País de origen: españa
- fácil de usar
- producto de calidad
- Alérgenos: metabisulfito sódico. Contiene sulfitos
- País de origen: España
- Las verduras no contienen gluten. Alto contenido en fibra. Sin grasas. Fuente natural de proteínas...
- Garbanzos de cultivo local, de la Vega de Carmona
- Receta elaborada con aceite de oliva
- Disfruta de un plato típico de la cocina casera española, con la calidad de LITORAL
- Ingredientes 100% naturales, sin gluten, sin colorantes ni conservantes
- Legumbres de cultivo local, cuidadosamente seleccionadas y acompañadas de su sofrito
- Receta bajo en grasa
- Disfruta de un plato típico de la cocina casera española, con la calidad de LITORAL
- Ingredientes 100% naturales, sin gluten, sin colorantes ni conservantes
¿Qué legumbres son más saludables?
Las legumbres son alimentos altamente nutritivos que forman parte de una alimentación equilibrada y saludable. Además de ser una excelente fuente de proteínas, también son ricas en fibra, vitaminas y minerales. Sin embargo, algunas legumbres destacan por su mayor contenido de nutrientes y su impacto positivo en la salud.
La soja es considerada una de las legumbres más saludables debido a su alto contenido de proteínas completas, es decir, que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita. También es rica en ácidos grasos omega-3, fibra, calcio, hierro y otros nutrientes. La soja se puede consumir en diferentes formas, como tofu, tempeh, leche de soja o edamame.
Otra legumbre muy saludable es el garbanzo, que también aporta proteínas completas. Además, es rico en fibra, vitaminas del grupo B, hierro, calcio y otros minerales. Los garbanzos se pueden consumir en platos tradicionales como el hummus, pero también se pueden añadir a ensaladas, guisos o sopas.
Si bien otras legumbres como las lentejas o las alubias no son tan ricas en proteínas completas como la soja o el garbanzo, siguen siendo una excelente fuente de nutrientes. Por ejemplo, las lentejas son especialmente ricas en hierro y vitaminas del grupo B, mientras que las alubias son una buena fuente de fibra y minerales como el potasio.
- Producto tradicional de la cocina mexicana. Estos frijoles cocinados con tomate, chile y especias...
- Escurridos, según gusto, son ideales para acompañar tacos, fajitas, nachos, arroces o para...
- Ingredientes: Agua, frijol negro 45%, doble concentrado de tomate en pasta, sal, cebolla, ajo, chile...
- Propiedades: Tiene un alto contenido en magnesio y es una buena fuente de potasio, hierro, calcio,...
¿Cuántas veces a la semana hay que comer legumbres?
Los expertos recomiendan tres raciones de legumbres por semana para mantener una alimentación equilibrada y saludable. Las legumbres, como los garbanzos, las lentejas o los frijoles, son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Además, son alimentos muy versátiles que se pueden incorporar en una gran variedad de platos, desde ensaladas y guisos hasta hamburguesas vegetales.
A pesar de sus numerosos beneficios nutricionales, el consumo de legumbres ha disminuido en España en las últimas décadas. Esto puede estar relacionado con la falta de tiempo para cocinar, la preferencia por alimentos procesados o la falta de conocimiento sobre cómo prepararlas de forma sabrosa. Sin embargo, es importante destacar que las legumbres son una opción sostenible y económica, ya que son una excelente fuente de proteínas a un bajo costo.
- Alérgenos: metabisulfito sódico; contiene sulfitos
- País de origen: españa
- Variedad manteca extra
¿Cuáles son las legumbres en la lista?
Las principales legumbres consumidas por los humanos son: alfalfa, chícharo, fríjol, alubia, garbanzo, habas, ejote, lentejas, cacahuate, y soya. Estas legumbres son altamente nutricionales, ya que contienen una variedad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano.
Las legumbres son una excelente fuente de proteínas, especialmente para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. También son ricas en hidratos de carbono, que proporcionan energía a largo plazo. Además, contienen lípidos saludables, como ácidos grasos omega-3 y omega-6.
Otro componente importante de las legumbres es la fibra. La fibra es fundamental para la salud digestiva y ayuda a mantener un peso saludable. Las legumbres también son una excelente fuente de minerales como hierro, calcio, magnesio y zinc, que son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Además, las legumbres son ricas en vitaminas del grupo B, como ácido fólico y tiamina, que son esenciales para el metabolismo y el funcionamiento del sistema nervioso. También son una buena fuente de vitamina K, vitamina C y vitamina E.
- Es una salsa de tomates fritos adecuado para cocinar
- Es apta para una dieta sin gluten
- Contiene 7 raciones
- Es un producto 100% natural
¿Cuál legumbre es la alubia?
La alubia, también conocida como judía o frijol, es una legumbre muy popular en la cocina española. Se trata de una planta que pertenece a la familia de las Fabaceae o Leguminosae, al igual que otras legumbres como los garbanzos, las lentejas o los guisantes.
Las alubias se caracterizan por ser semillas secas extraídas de una vaina. Existen diferentes variedades de alubias, como las alubias blancas, las alubias rojas, las alubias pintas o las alubias negras, entre otras. Cada variedad tiene sus propias características, sabor y textura, lo que las hace adecuadas para diferentes tipos de platos.
Además de su versatilidad en la cocina, las alubias son una excelente fuente de nutrientes. Son ricas en proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el potasio. Además, son bajas en grasa y no contienen colesterol, lo que las convierte en una opción saludable para incluir en una dieta equilibrada.
En la gastronomía española, las alubias son un ingrediente fundamental en platos tradicionales como la fabada asturiana, el cocido madrileño o el potaje de vigilia. También se utilizan en ensaladas, guisos, sopas y cremas. Su sabor suave y su textura cremosa las convierten en una legumbre muy apreciada en la cocina.