Si eres un amante de las herramientas y te gusta mantenerlas siempre en óptimas condiciones, seguro sabes la importancia de tener una buena piedra de afilar. En Leroy Merlin podrás encontrar una amplia variedad de piedras de afilar de calidad, que te permitirán afilar tus herramientas de forma precisa y eficiente.
- One for all!
- 🔪【Professional 8-IN-1 Sharpening Stone Set】Todas las herramientas de afilado que necesita...
- ✂️【High Quality White Corundum Sharpening Stone】400/1000 3000/8000 LA PIEDRA DE AFILAR ES...
- 🪓【Fácil operación】Whetstone set es con una lata de guía de ángulo profesional. Con la...
- ✨【Non-slip y fácil de usar】-Nuestro set de piedra de afilar viene con esteras de silicona que...
- ✅ El KIT DE PIEDRA DE AFILAR MÁS COMPLETO - El contenido del paquete del afilador de cuchillos...
- ✅ PIEDRA DE AFILAR DE DOBLE CARAS 1000 / 6000 - Hecha con piedras de corindón blanco de dos lados...
- ✅ AFILADOR CUCHILLOS DE APLICACIÓN AMPLIA - La Piedra de afilar cuchillos profesional es muy...
- ✅ FÁCIL DE USAR Y LIMPIAR CON AGUA - La Piedra de afilar SHAN ZU es extremadamente fácil de usar...
- Piedra de afilar de doble cara: con grano de 400 en una cara y 1000 en la otra, la piedra afila con...
- Guía de ángulo para afilar cuchillos: ayuda a mantener un ángulo correcto y una presión...
- Versatilidad: ideal para afilar una gran variedad de cuchillos y utensilios de corte como cuchillos...
- Diseño antideslizante: la base de silicona sujeta la piedra en su interior y la base de bambú...
- Piedra de Afilar Profesional 2-en-1: el lado grueso del grano 1000 afila rápidamente cuchillos...
- Seguro y fácil de usar: a diferencia de otros vendedores, DDF IohEF Guía de Ángulo interior está...
- Ampliamente aplicable: piedra de afilar DDF IohEF adecuada para cuchillos de cocina / cuchillos de...
- Material de Corindón Blanco de Alta Calidad: el afilador de cuchillos está hecha de corindón...
- 【8 en 1 Juego de piedras de afilar cuchillos】: El juego de Piedra de Afilar Cuchillos contiene...
- 【Juego de Piedra Afiladores de doble cara】: El grano 400/1000 es adecuado para cualquier afilado...
- 【Adecuado para múltiples herramientas】:El Profesional Piedra Afilar Cuchillos es extremadamente...
- 【Premium Corundum Material】: Nuestras Kit de Piedra de Afilar están hechas de corindón blanco...
- Grano óptimo: Kirosaku utiliza un grano de 1000/6000. Es ideal para afilar cuchillos de chef,...
- La seguridad es importante para nosotros – Valoramos la pena, por lo que hay una alfombrilla...
- Instrucciones paso a paso - No solo se incluye una instrucción, sino también un dispositivo de...
- Calidad superior – Damos mucha importancia al procesamiento de nuestras piedras de lijado de...
- 🔪 PERFECTO PARA TODOS: Adecuado tanto para chefs profesionales como para aficionados. Con nuestra...
- 🔪 AFILADO DE ALTA EFICACIA: Declara la guerra a los filos desafilados y restaura el afilado...
- 🔪 DISEÑO DE ALMACENAMIENTO FINO: Nuestro afilador de cuchillos compacto cabe en cualquier cocina...
- 🔪 AFILADO PRECISO CON SEGURIDAD: Con nuestras instrucciones incluidas, la silicona antideslizante...
- [Material de corindón blanco] La piedra de afilar está hecha de corindón blanco de alta calidad,...
- [Piedra de afilar de doble cara] La piedra de afilar adopta un diseño de doble cara para satisfacer...
- [Juego de Muelas]Nuestra piedra de amolar viene con una base especial y un soporte de goma...
- [Modo de empleo] Antes de usar, remoje la piedra de afilar en agua durante 5-10 minutos, y luego...
- ✓ UNIVERSAL - Piedra para afilar cuchillos profesional para cuchillas, tijeras, tijeras y...
- ✓ PROFESIONAL - Dimensiones: 18 cm x 6 cm x 3 cm - Material: 100% corindón - Peso: 763 gr. -...
- ✓ DURADERA: Piedra recomendada tanto para cocineros profesionales como para quien necesita afilar...
- ✓ FÁCIL DE USAR Solo falta mojar la piedra abundantemente con agua y tener el cuchillo con un...
¿Qué tipo de piedra es mejor para afilar cuchillos?
Existen diferentes tipos de piedras de afilar que son recomendadas para mantener los cuchillos en buen estado. Las chairas de diamante son consideradas las mejores piedras de afilar cuando el cuchillo ha perdido por completo su filo. Estas piedras son extremadamente duras y abrasivas, lo que permite que se pueda restaurar el filo de manera rápida y eficiente. Las chairas de diamante son ideales para cuchillos de cocina que se utilizan con frecuencia y que necesitan un afilado más intenso.
Por otro lado, las chairas de cerámica son una opción recomendada para cuchillos jamoneros o de sushi. Estas piedras de afilar son menos abrasivas que las de diamante, lo que significa que alargan la vida útil de la herramienta de corte. Las chairas de cerámica son ideales para mantener el filo de estos tipos de cuchillos, ya que su dureza y textura permiten un afilado suave y preciso. Además, estas piedras de afilar son fáciles de utilizar y no requieren de mucho mantenimiento.
- One for all!
¿Cómo puedo saber si una piedra de afilar es de calidad?
La calidad de una piedra de afilar se puede determinar mediante diferentes características y propiedades. Una de las primeras características a tener en cuenta es si la piedra necesita o no ser remojada antes de su uso. Una piedra de afilar de calidad no requeriría un remojo prolongado, bastaría con echar un poco de agua sobre su superficie para comenzar a utilizarla.
Otra propiedad importante es que la piedra de afilar esté siempre plana, sin presentar ningún tipo de desgaste o deformación. Esto es crucial para asegurar un afilado uniforme y preciso. Además, una piedra de afilar de calidad no debería crear lodo (slurry) durante el afilado. El lodo es una mezcla de partículas de metal y abrasivo que se forma durante el proceso de afilado y puede afectar la calidad del resultado final.
Por último, una piedra de afilar de calidad nunca debe obstruirse o taponarse, es decir, sus poros deben mantenerse siempre libres de residuos. Esto garantiza que la piedra pueda funcionar de manera eficiente y prolonga su vida útil.
- 🔪【Professional 8-IN-1 Sharpening Stone Set】Todas las herramientas de afilado que necesita...
- ✂️【High Quality White Corundum Sharpening Stone】400/1000 3000/8000 LA PIEDRA DE AFILAR ES...
- 🪓【Fácil operación】Whetstone set es con una lata de guía de ángulo profesional. Con la...
- ✨【Non-slip y fácil de usar】-Nuestro set de piedra de afilar viene con esteras de silicona que...
¿Por qué mojar la piedra de afilar?
Mojar la piedra de afilar es un paso fundamental en el proceso de afilado de cuchillos y herramientas. La principal razón por la que se recomienda mojar la piedra es para evitar que la limadura del acero y el polvo de la piedra se acumulen en las porosidades de la misma. Si no se moja la piedra, estos residuos pueden obstruir los poros y dificultar el afilado, además de reducir la eficacia de la piedra.
Al mojar la piedra, se logra que los residuos se desprendan más fácilmente y se mantenga una superficie limpia y suave para el afilado. Además, el agua ayuda a lubricar la piedra, lo que reduce la fricción y evita que la hoja se sobrecaliente durante el proceso de afilado.
Es importante destacar que al mojar la piedra de afilar, se debe asegurar que esté bien húmeda, pero no empapada. Un exceso de agua puede diluir los abrasivos de la piedra y reducir su efectividad. Se recomienda utilizar un recipiente con agua para mojar la piedra durante el afilado y mantenerla siempre húmeda. Asimismo, se aconseja mantener un ángulo de aproximadamente 20° entre la hoja y la piedra para evitar dañar tanto la hoja como el filo de corte.
- ✅ El KIT DE PIEDRA DE AFILAR MÁS COMPLETO - El contenido del paquete del afilador de cuchillos...
- ✅ PIEDRA DE AFILAR DE DOBLE CARAS 1000 / 6000 - Hecha con piedras de corindón blanco de dos lados...
- ✅ AFILADOR CUCHILLOS DE APLICACIÓN AMPLIA - La Piedra de afilar cuchillos profesional es muy...
- ✅ FÁCIL DE USAR Y LIMPIAR CON AGUA - La Piedra de afilar SHAN ZU es extremadamente fácil de usar...
¿Qué significan los números de las piedras de afilar?
Los números en las piedras de afilar se refieren al grado de abrasividad de la piedra. Cuanto más alto es el número, más fina es la piedra y menos material se eliminará durante el proceso de afilado. Por ejemplo, una piedra de afilar de Gr. 1000 significa que existen 1000 agujeros por pulgada cuadrada en el cedazo. Esto indica que la piedra tiene una textura más fina y es ideal para refinar el filo de una cuchilla después de usar una piedra más gruesa.
Las piedras de afilar con números más bajos, como Gr. 200 o Gr. 400, son más gruesas y se utilizan para eliminar material rápidamente y dar forma al filo. Estas piedras son ideales para cuchillas muy desafiladas o con daños significativos. A medida que se avanza en los números, como Gr. 1000, Gr. 2000 o incluso Gr. 6000, la piedra se vuelve más fina y se utiliza para refinar y pulir el filo hasta obtener una nitidez excepcional. Las piedras de afilar de Gr. 10000 o más son consideradas piedras de afilar ultrafinas y se utilizan para obtener un filo extremadamente afilado en herramientas de corte de precisión.