Si eres amante de la cocina saludable, seguramente estás siempre en busca de alternativas nutritivas y deliciosas para tus recetas. En este post, te hablaremos sobre la harina de garbanzo en Mercadona, una opción saludable que no puede faltar en tu despensa. Conoce sus beneficios, usos y precios para que puedas incorporarla en tus platos de forma fácil y económica. ¡Sigue leyendo para descubrir todo sobre esta fantástica opción!
- Alto contenido en proteínas y fibra. Contiene importantes vitaminas y minerales para nuestra salud.
- Producto sin gluten
- Su cultivo mejora la sostenibilidad de la agricultura, consiguiendo un terreno más fértil pues...
- Contiene importante vitaminas y minerales para nuestra salud.
- 🌱 Contiene minerales como el Magnesio y Potasio. Y aporta vitai ácido fólico (vitamina B9) y...
- 🌱 Multiples usos culinarios.
- 🌱 Es rica en fibra, excelente fuente de proteínas de origen vegetal y aporta hidratos de carbono...
- Hecho de material de calidad que es lo suficientemente resistente para un uso prolongado
- Producto útil y práctico
- Producto que combina tradición e innovación
- Diseño elegante
- TRS Gram Flour 1 kg (harina de garbanzos)
- HARINA DE GARBANZO ECOLÓGICA: El garbanzo es una de las legumbres más equilibradas en nutrientes....
- IDEAL PARA COCINAR: Lo puedes utilizar para rebozar, para elaborar repostería, pan o galletas y...
- MÚLTIPLES BENEFICIOS: Gracias a su alto contenido en fibra, vitaminas y minerales, los garbanzos te...
- AUMENTA TU ENERGÍA: Al ser rica en carbohidratos y proteínas, nuestra harina orgánica te...
- Es una harina muy tradicionalmente popular para freir pescado o elaborar tortitas de camarones...
- Alcalá de los Gazules, Cádiz - ESPAÑA
- Bolsa de 2 Kg
- Sin Gluten
- Hecho de garbanzos blancos orgánicos, utilizar como agente espesante y como sustituto de otras...
- Una buena fuente de proteína
- Tiene un ligero sabor a nuez
- 100% puro, certificado como orgánico por la Soil Association de Reino Unido, registrado en la Vegan...
- Térmicamente tratada. Lista para consumir sin necesidad de cocción. Para añadir directamente a...
- Alto contenido en fibra y fuente de proteínas
- Contiene betaglucanos, es un tipo de fibra soluble que se encuentra de forma natural en la avena...
- Envasado en atmósfera protectora.
- Tipo de dieta: Sin gluten, Kosher.
- Certificado sin OMG.
¿Qué tan saludable es la harina de garbanzos?
La harina de garbanzos es una opción muy saludable debido a sus beneficios nutricionales. Es una fuente de proteínas vegetales, lo que la hace ideal para complementar una dieta vegetariana o vegana. Además, contiene fibra, que ayuda a regular el tránsito intestinal, favoreciendo la salud digestiva. La presencia de hidratos de carbono de absorción lenta la hace saciante, lo que ayuda a controlar el hambre y a mejorar la digestión.Además, la harina de garbanzos es una buena fuente de minerales como el hierro, el magnesio y el zinc, y vitaminas del grupo B. Estos nutrientes son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo y el mantenimiento de la salud. Asimismo, al ser una harina sin gluten, es una excelente alternativa para aquellas personas que padecen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca. En resumen, la harina de garbanzos es una opción muy saludable que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, siendo una excelente alternativa a las harinas convencionales. (
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- Alto contenido en proteínas y fibra. Contiene importantes vitaminas y minerales para nuestra salud.
- Producto sin gluten
- Su cultivo mejora la sostenibilidad de la agricultura, consiguiendo un terreno más fértil pues...
- Contiene importante vitaminas y minerales para nuestra salud.
¿Cuál es la diferencia entre la harina de trigo y la de garbanzo?
La harina de garbanzo es más calórica que la de trigo porque tiene más grasa (alrededor de 5g de grasas insaturadas por cada 100g de producto) y más proteínas (alrededor de 20 gramos por cada 100 gramos), razón por la que su aporte calórico y energético es mayor, pero por una buena causa. La harina de garbanzo es una excelente fuente de proteínas para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas, y además es rica en fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, el magnesio y el fósforo.
La harina de trigo, por otro lado, es más utilizada en la repostería tradicional y tiene un sabor más neutro. Aporta menos proteínas que la harina de garbanzo y tiene menos grasa, por lo que su valor calórico es inferior. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la harina de trigo contiene gluten, por lo que no es apta para personas con intolerancia o alergia al gluten. En resumen, ambas harinas tienen sus propias características y beneficios, por lo que su elección dependerá del tipo de receta que se desee preparar y de las necesidades dietéticas individuales.
- 🌱 Contiene minerales como el Magnesio y Potasio. Y aporta vitai ácido fólico (vitamina B9) y...
- 🌱 Multiples usos culinarios.
- 🌱 Es rica en fibra, excelente fuente de proteínas de origen vegetal y aporta hidratos de carbono...
¿Cómo se llama la harina de garbanzo?
La harina de garbanzo, también conocida como harina chana, es un ingrediente muy importante en la cocina del Subcontinente indio, incluyendo las gastronomías de India, Bangladés, Birmania, Nepal, Pakistán y Sri Lanka. Se elabora moliendo garbanzos secos hasta obtener una textura fina y suave. Esta harina es conocida por su alto contenido de proteínas, fibra y minerales, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que siguen dietas vegetarianas o libres de gluten. Además, su suave sabor a nuez y su capacidad para espesar y ligar alimentos la hacen versátil en la cocina.En la gastronomía india, la harina de garbanzo se utiliza para preparar platos como pakoras (vegetales fritos en una masa de harina de garbanzo), bhajis (frituras de verduras), chapatis (pan plano) y laddus (dulces). En Bangladés, se utiliza para hacer bharta (puré de verduras) y en Pakistán, es un ingrediente clave en la preparación de halwa (postre). En resumen, la harina de garbanzo es un ingrediente versátil y nutritivo que ha sido parte integral de la cocina del Subcontinente indio durante siglos. (
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- Hecho de material de calidad que es lo suficientemente resistente para un uso prolongado
- Producto útil y práctico
- Producto que combina tradición e innovación
- Diseño elegante
¿Qué aporta la harina de garbanzos?
La harina de garbanzos aporta una serie de beneficios nutricionales que la hacen una excelente opción para incluir en la dieta. En primer lugar, es una excelente fuente de proteínas de origen vegetal, lo que la convierte en un ingrediente ideal para personas que siguen dietas vegetarianas o veganas. Además, la harina de garbanzos aporta hidratos de carbono de liberación lenta, lo que ayuda a mantener niveles de energía estables a lo largo del día. En cuanto a su contenido mineral, la harina de garbanzos destaca por su aporte de magnesio y potasio, dos minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. En el caso de las vitaminas, esta harina aporta ácido fólico (vitamina B9), fundamental para la formación de glóbulos rojos y el desarrollo del sistema nervioso. También es rica en otras vitaminas del grupo B, excepto B12, que desempeñan un papel crucial en el metabolismo celular y la producción de energía.Además, la harina de garbanzos es una opción sin gluten, por lo que es apta para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. Esto la convierte en un ingrediente versátil y apto para una amplia variedad de recetas. En resumen, la harina de garbanzos es un alimento altamente nutritivo que aporta una combinación equilibrada de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, convirtiéndola en una opción muy saludable para incluir en la alimentación diaria. (
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- TRS Gram Flour 1 kg (harina de garbanzos)
¿Qué tan buena es la harina de garbanzo?
La harina de garbanzo es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas a la harina de trigo, ya que es rica en proteínas vegetales. Esto la hace ideal para complementar una dieta vegetariana o vegana, ya que proporciona los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Además, es una fuente de fibra, lo que la convierte en un aliado para regular el tránsito intestinal y promover la salud digestiva. La harina de garbanzo también contiene hidratos de carbono de absorción lenta, lo que la hace saciante y ayuda a controlar el hambre, siendo una buena opción para aquellos que buscan controlar su peso o mejorar su dieta. Asimismo, su contenido en fibra contribuye a hacer la digestión más fácil y a prevenir problemas como el estreñimiento.