Mercadona es conocida por ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles, y su gama de productos serrano no es una excepción. Desde jamón serrano hasta chorizo, Mercadona ofrece una variedad de productos que pueden elevar la calidad de tus platos, sin romper tu presupuesto. En este post, exploraremos la amplia gama de productos serrano de Mercadona y cómo puedes incorporarlos en tus recetas para disfrutar de sabores auténticos. ¡Prepárate para descubrir la calidad en tus platos con Mercadona serrano!
- Peso: 1 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 4 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
- Jamón Serrano Gran Reserva de la más alta calidad.
- ✅ PRODUCTO PREMIADO: Jamón Serrano con pata de 20 meses de curación. Peso de 8 a 9 Kg. PREMIADO...
- ✅ PROCEDENCIA: Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que...
- ✅ DENOMINACIÓN: Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, Murcia.
- ✅ CURACIÖN: Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia),...
- Paleta Serrana
- Peso entre 4,5 y 5,5 kilos
- Elaboración artesanal
- Exquisito sabor
- 🐷 CARACTERÍSTICAS DEL JAMÓN: Contramaza o punta de jamón serrano de Teruel de 1,5kg a...
- 📑 CARACTERÍSTICAS DE LA TABLA: La tabla esa realizada en madera de pino, con unas dimensiones de...
- 📅 CONSERVACIÓN DEL JAMÓN SERRANO Y CONSUMO: Una vez sacado del envase, el jamón se deberá de...
- 🎁 REGALO: Ideal para regalar, para consumo familiar, para cualquier detalle o evento. El jamón...
- jamón cortado y envasado al vacío ideal para bocadillos y meriendas.
- sobres de jamón loncheado para consumir cuando quieras.
- 10 sobres x 100 gramos de jamón
- jamon serrano lonchas
- Especialidad Tradicional Garantizada
- Curación 14 Meses
- ⭐Tiempo de curación: 12 meses.
- ⭐El mini jamón curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo...
- ⭐Presenta un sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Su textura es...
- ⭐Es un regalo perfecto.
- CURACIÓN: Mínimo 9 meses. Es una paleta semi-grasa de media-alta curación.
- CARACTERÍSTICAS: Presenta un color rojo brillante, con numerosas infiltraciones de grasa veteada....
- CONSERVACIÓN: Se entrega al vacío, con funda y en caja de cartón de diseño (ideal para regalo).
- CONSUMO: Consumir durante los 6 meses siguientes a su recepción. Una vez comenzada, consumir antes...
- El jamón serrano curado es un producto elaborado a partir de las mejores piezas del cerdo...
- Posee un color característico que pasa del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante...
- El salchichón extra es un salchichón de media curación realizado con carne magra de cerdo y...
- El lomo duroc es elaborado con ingredientes naturales: magro de cerdo, pimentón de La Vera, ajo y...
¿Cuál es el mejor jamón de Mercadona?
El jamón cocido de Hacendado de Mercadona es altamente valorado por su excelente relación calidad-precio. Este producto, elaborado por Casa Tarradellas, se destaca por su sabor suave y jugosidad, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en bocadillos o como parte de una tabla de embutidos. Su precio, que ronda los 5 euros por kilogramo, lo convierte en una opción asequible y de buena calidad para los consumidores. Además, su amplia disponibilidad en los supermercados Mercadona lo hace accesible para la mayoría de los clientes.Por otro lado, el jamón cocido de Aldi también ha demostrado ser una excelente opción, con un sabor y textura que lo posicionan como uno de los favoritos entre los consumidores. Su precio, que ronda los 6 euros por kilogramo, lo coloca en una posición competitiva en el mercado. La combinación de calidad y precio lo convierte en una alternativa atractiva para aquellos que buscan un buen jamón cocido en el supermercado. En resumen, tanto el jamón cocido de Hacendado de Mercadona como el de Aldi destacan por su calidad y precio, brindando opciones atractivas para los consumidores en busca de este producto.
- Peso: 1 Kg aprox.
- Tacos de Jamón Serrano. 4 Trozos de 250gr. cada uno.
- Cada uno envasado al vacío.
- Jamón Serrano Gran Reserva de la más alta calidad.
¿Quién hace los jamones de Mercadona?
Incarlopsa es el proveedor cárnico y de jamones de Mercadona. La empresa, con sede en Cuenca, ha logrado refinanciar una deuda por un total de 258 millones de euros, parte de la cual le vencía a corto plazo. Esta refinanciación ha sido crucial para que la empresa pueda superar un momento delicado debido al impacto de las materias primas en sus cuentas.
La compañía ha conseguido el respaldo de la banca para llevar a cabo este proceso, lo que le permitirá estabilizar su situación financiera. Esta noticia es relevante no solo para Incarlopsa, sino también para Mercadona, ya que asegura el suministro de jamones y productos cárnicos a la cadena de supermercados. Así, la refinanciación de la deuda contribuirá a mantener la continuidad en el abastecimiento de estos productos a los consumidores de Mercadona.
¿Qué jamón serrano es bueno?
El jamón serrano es una delicia culinaria muy apreciada en España, y la elección de un buen jamón serrano puede marcar la diferencia en una experiencia gastronómica. Además del jamón de Embutidos Escámez, hay otras opciones de excelente calidad en el mercado. Por ejemplo, el jamón serrano de Jamonarium es reconocido por su sabor intenso y su textura suave y jugosa, proveniente de cerdos criados en libertad en las dehesas de España. Asimismo, el jamón serrano de Joselito es altamente valorado por su proceso de curación lento y meticuloso, que le otorga un sabor único y una suavidad inigualable. Estas son solo algunas de las opciones destacadas en el mundo del jamón serrano, cada una con sus propias características y sabores que vale la pena explorar.En cuanto a las características que hacen que un jamón serrano sea considerado «bueno», es importante tener en cuenta el proceso de elaboración, la alimentación de los cerdos, la curación y el sabor final. Un buen jamón serrano se distingue por su entreveteado perfecto, es decir, la distribución equilibrada de la grasa infiltrada en la carne que le otorga su sabor característico. Además, la curación adecuada es esencial para lograr la textura y el aroma adecuados, lo que requiere tiempo y cuidado en cada paso del proceso. Por último, la procedencia de los cerdos y su alimentación influyen directamente en el sabor y la calidad del jamón serrano, por lo que optar por marcas que se enorgullecen de estos aspectos es garantía de una experiencia gastronómica de calidad. En resumen, la elección de un buen jamón serrano dependerá de preferencias personales y del gusto por explorar las diversas opciones que ofrece el mercado. (
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- ✅ PRODUCTO PREMIADO: Jamón Serrano con pata de 20 meses de curación. Peso de 8 a 9 Kg. PREMIADO...
- ✅ PROCEDENCIA: Este jamón tradicional, es sin duda la mejor opción para los restauradores que...
- ✅ DENOMINACIÓN: Curado y secado en instalaciones naturales del Castellar, Murcia.
- ✅ CURACIÖN: Los secaderos Escámez, situados al pie de la Sierra de Castellar (Bullas, Murcia),...
¿Cómo puedo saber si un jamón serrano es de calidad?
Además del olor, existen otros aspectos que pueden indicar si un jamón serrano es de calidad. En primer lugar, es importante fijarse en el aspecto externo del jamón, que debería presentar un color uniforme y brillante en la parte magra, así como una capa de grasa homogénea y ligeramente amarillenta. La textura al tacto también es un indicativo de calidad, ya que un buen jamón serrano debe tener una consistencia firme pero a la vez suave y untuosa.
Otro aspecto a tener en cuenta es el sabor, que debe ser delicado, ligeramente salado y con un toque dulce, característico de los buenos jamones serranos. Además, al cortar el jamón, la grasa intramuscular debería presentar un color entre rosado y púrpura, lo que indica una buena curación. En resumen, para saber si un jamón serrano es de calidad, es importante valorar el olor, el aspecto externo, la textura, el sabor y el color de la grasa intramuscular.