Si eres amante del queso y te gusta descubrir nuevas variedades, el queso flor de guía de Mercadona te va a encantar. Este exquisito queso de sabor tradicional canario es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, en una tabla de quesos o como ingrediente estrella en tus platos favoritos. Acompáñame a descubrir todo lo que necesitas saber sobre el queso flor de guía de Mercadona.
- Queso Flor de Esgueva.
- Peso: 1,7 Kg aprox.
- Medio Queso.
- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos...
- Corteza no comestible
- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
- Queso Flor de Esgueva.
- Peso: + de 3 Kg.
- Queso Entero.
- Flor de Esgueva viejo es un queso elaborado únicamente con leche cruda de oveja y madurado en...
- Medio Queso Viejo Flor de Esgueva y llévate GRATIS unas ricas Alegrías Riojanas J Vela
- El queso Flor de Esgueva Viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura es compacta, densa y grasa.
- Flor de Esgueva Viejo es un queso curado elaborado únicamente con leche cruda de oveja.
- ✔️ Este Lote Incluye 1 Queso Flor de Esgueva Peso Aproximado 3,2 Kg y 1 Membrillo Goierri de 170...
- ✔️ Queso viejo elaborado únicamente con leche cruda de oveja
- ✔️ Si estás buscando un buen queso curado para casa, sin duda la mejor compra es este Flor de...
- ✔️ Queso curado oveja Flor de Esgueva, un queso perpetuado por cinco generaciones.
- Este Lote Incluye 1 Queso Flor de Esgueva Peso Aproximado 1 Kg y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Queso viejo elaborado únicamente con leche cruda de oveja
- Si estás buscando un buen queso curado para casa, sin duda la mejor compra es este Flor de Esgueva
- Queso curado oveja Flor de Esgueva, un queso perpetuado por cinco generaciones.
¿Cómo es el queso de Flor de Guía?
El Queso de Media Flor de Guía es un queso de origen español, específicamente de la isla de Gran Canaria, que se caracteriza por su mezcla de cuajo vegetal (Flor del Cardo) y cuajo animal. Esta combinación le otorga una textura cremosa en sus primeras etapas de maduración, para luego adquirir una firmeza más pronunciada a medida que envejece. En cuanto a sus características sensoriales, este queso presenta olores y aromas lácticos, como la mantequilla fresca, así como también notas vegetales que lo hacen distintivo.En cuanto a su sabor, el Queso de Media Flor de Guía se distingue por su equilibrio entre la suavidad láctea y los matices vegetales, que le confieren una personalidad única. Este queso es ideal para disfrutarlo con un buen vino tinto o blanco, así como también en tablas de queso acompañado de frutos secos. Además, su versatilidad en la cocina lo hace perfecto para ser utilizado en una amplia variedad de recetas, desde platos tradicionales hasta propuestas culinarias más innovadoras. En definitiva, el Queso de Media Flor de Guía es una joya gastronómica que representa la tradición y la excelencia del arte quesero en la región de Gran Canaria. (
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- Queso Flor de Esgueva.
- Peso: 1,7 Kg aprox.
- Medio Queso.
¿Cuánto vale el queso de Flor?
El queso de Flor de Esgueva es un delicioso queso viejo que tiene un precio de 8,70 € impuestos incluidos. Este queso tiene un sabor intenso y característico, resultado de un proceso de maduración que le otorga su textura firme y sus aromas únicos. El queso de Flor de Esgueva es ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, acompañamiento de platos o como ingrediente estelar en recetas gourmet. Su valor lo convierte en una excelente opción para quienes buscan calidad y sabor en un producto de origen español.Además, el queso de Flor de Esgueva es un producto que destaca por su tradición y artesanía, ya que es elaborado con métodos ancestrales que se han transmitido de generación en generación. Este queso es un verdadero tesoro gastronómico que refleja la pasión y el cuidado con el que se produce en la región de Castilla y León. Con su sabor inigualable y su precio accesible, el queso de Flor de Esgueva se convierte en una elección perfecta para disfrutar de la auténtica excelencia culinaria española. (
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- Conservar entre +2°C y +6°C
- País de origen: España
- Ingredientes: Leche de oveja, Sal, Conservador E- 252, Cuajo de origen animal (cordero), Fermentos...
- Corteza no comestible
¿Cómo se llama el queso de flor?
El queso flor de Guía es un queso tradicional de la isla de Gran Canaria, en España. Se elabora principalmente en las localidades de Gáldar, Guía y Moya. Este queso también es conocido como queso de flor. La leche utilizada para su producción proviene de ovejas (60%-90%), vacas (30-40%) y/o cabras (10%). El queso flor de Guía se caracteriza por su sabor suave y cremoso, con un ligero toque dulce y floral, que proviene de la floración del cardo, una planta silvestre que se utiliza como coagulante. Este queso es muy apreciado en la gastronomía canaria y se ha convertido en un producto de denominación de origen protegida.
El queso flor de Guía se presenta en forma de ruedas de diferentes tamaños, y su corteza puede tener tonalidades que van desde el blanco hasta el grisáceo. Es un queso versátil que se puede disfrutar tanto en preparaciones saladas como en postres, y marida muy bien con vinos blancos o espumosos. Su textura cremosa lo hace ideal para untar en pan o acompañar con frutas frescas. Además, su carácter único y su arraigada tradición lo convierten en un producto muy representativo de la rica cultura gastronómica de las Islas Canarias. (
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- Flor de Esgueva Viejo Queso Completo Peso Aproximado 3,35 Kilogramos - Queso Viejo
- Queso Viejo Flor de Esgueva incluye un exquisito membrillo Artesano
- El queso viejo es un queso aceitoso, elaborado exclusivamente con leche cruda o pasteurizada.
- Unos de los mejores quesos debido a que su textura compacta, densa y grasa con un sabor increíble.
¿Qué tipo de queso es el Flor de Esgueva?
El Flor de Esgueva es un queso curado elaborado con leche cruda de oveja, característico de la provincia de Valladolid, en la región de Castilla y León. Se produce de manera artesanal, siguiendo métodos tradicionales de pastoreo y elaboración, lo que le confiere un sabor intenso y una textura firme y compacta. Este queso se madura durante un mínimo de 8 meses, lo que le otorga un sabor complejo y ligeramente picante, con matices de frutos secos y un aroma persistente.La corteza del Flor de Esgueva es natural y enmohecida, lo que le proporciona un aspecto rústico y una mayor profundidad de sabor. Su interior es de color marfil, con pequeños ojos repartidos de manera uniforme. Este queso es perfecto para disfrutarlo en tablas de quesos, acompañado de frutos secos, membrillo o miel, o también para utilizarlo en la cocina, aportando un toque de sabor único a platos como ensaladas, risottos o gratinados. El Flor de Esgueva es un producto de alta calidad que destaca por su exquisito sabor y su arraigada tradición en la gastronomía de la región de Castilla y León. (
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