Trufa negra en Mercadona: una exquisitez al alcance de todos

Si eres amante de la gastronomía, seguramente has oído hablar de la trufa negra, conocida por su exquisito sabor y aroma. Tradicionalmente considerada un lujo al alcance de pocos, ahora Mercadona ofrece la oportunidad de disfrutar de esta delicadeza culinaria a un precio accesible. En este post, te mostraremos las opciones de trufa negra que puedes encontrar en Mercadona, así como consejos para sacarle el máximo partido en tus platos. ¡Prepárate para descubrir una experiencia gastronómica única!

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  • TEMPORADA GOURMET SUPERIOR- nuestra trufa negra entera de alta calidad es un excelente aderezo para...
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  • RESTRICCIONES DIETÉTICAS- nuestra trufa negra entera no contiene gluten, nueces, lácteos y es...
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  • Aroma intenso y duradero. Añade un toque de delicadeza y sabor a tus elaboraciones de Alta Cocina.
  • Recomendamos combinar con patatas, huevo, arroces, pastas y pizzas. También puedes utilizarlo para...
  • Producto deshidratado, no necesita conservación en frío.
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Rebajas
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  • Marca: Bernardini Tartufi
  • Origen: Italia
  • Solo se emplea trufa de Italia, de Acqualagna, la capital de la trufa
  • Almacenar en un sitio seco y oscuro
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Salsa de Trufa 500g - Producto típico Italiano - Utilizada en Restaurantes y Chefs profesionales
  • Producción artesanal Italiana: Foligno (Umbria)
  • Producto Gourmet Italiano
  • ¡No contiene Conservantes ni Colorantes!
  • ¡Utilizada en Restaurantes y Chefs profesionales!

¿Cuál es el precio de la trufa negra?

El precio del kilo de la trufa negra extra, que tiene forma regular y es la que vendemos en laumont. Shop, se suele vender a unos 1.200€/kg. Este precio puede variar dependiendo de la calidad, la temporada y el lugar de compra. La trufa negra es un producto muy apreciado en la gastronomía, lo que hace que su precio sea elevado.

Por ejemplo, para 4 personas seria suficiente una pieza de unos 40g que rondaría los 45€. La trufa negra se utiliza principalmente en la alta cocina y se considera un lujo gastronómico, por lo que su precio refleja su exclusividad y sabor único. Es importante adquirirla en lugares de confianza para garantizar su calidad y autenticidad.

¿Cuánto vale un kilo de trufa negra?

¿Cuánto vale un kilo de trufa negra?

El precio de la trufa negra puede variar dependiendo de la calidad, el tamaño y la temporada. Por lo general, los 50 gramos de trufa negra rondan los 90,00 € en muchas tiendas especializadas, por lo que la trufa precio kilo tiene un precio aproximado de 1.500 €. Sin embargo, el precio del kilo de la trufa negra extra, que tiene forma regular y es la que se suele vender en tiendas especializadas, se encuentra alrededor de los 1.200 €/kg. Es importante tener en cuenta que la trufa negra es un producto muy exclusivo y apreciado en la gastronomía, por lo que su precio puede variar considerablemente.

En la gastronomía, la trufa negra se utiliza en platos gourmet y su sabor intenso y característico la convierte en un ingrediente muy codiciado. Generalmente, se recomienda utilizar alrededor de 10 gramos por persona en las preparaciones culinarias, por lo que una pieza de unos 40g puede ser suficiente para 4 personas, teniendo un coste aproximado de 45 €. La trufa negra es un verdadero lujo culinario, y su precio refleja su exclusividad y demanda en el mercado gastronómico.

¿Cuándo es la temporada de trufa negra?

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¿Cuándo es la temporada de trufa negra?

La temporada de la trufa negra se da principalmente en los meses de enero y febrero, aunque puede variar ligeramente dependiendo de las condiciones climáticas. Durante este periodo, es cuando la trufa alcanza su máximo nivel de madurez y aroma, convirtiéndose en un manjar muy apreciado en la gastronomía. En España, la trufa negra se encuentra principalmente en regiones como Aragón, Cataluña, Navarra y Teruel, donde se celebran ferias y eventos dedicados a esta delicia culinaria.

La trufa en cocina ha estado históricamente muy bien considerada siempre. Su sabor intenso y característico la convierte en un ingrediente muy codiciado en la alta cocina, utilizándose en platos como risottos, huevos revueltos, carpaccios, o incluso en postres. La trufa negra es un producto gourmet que suele tener un precio elevado, pero su exquisito sabor y su capacidad para realzar los platos la convierten en un tesoro culinario que vale la pena disfrutar en la época adecuada.

¿Qué es más caro, la trufa negra o la blanca?

La Trufería Polvo de Trufa deshidratada - 6 gr
  • Trufa Negra deshidratada en polvo. Elaboración con la mejor trufa para sazonar todo tipo de platos...
  • Aroma intenso y duradero. Añade un toque de delicadeza y sabor a tus elaboraciones de Alta Cocina.
  • Recomendamos combinar con patatas, huevo, arroces, pastas y pizzas. También puedes utilizarlo para...
  • Producto deshidratado, no necesita conservación en frío.

¿Qué es más caro, la trufa negra o la blanca?

La trufa blanca es conocida como el «diamante blanco de la cocina» y es considerada la trufa más cara del mundo. Su sabor es delicado, pero muy aromático, lo que la convierte en un ingrediente muy codiciado en la alta cocina. Debido a su escasez y dificultad para ser cultivada, el precio de la trufa blanca puede alcanzar hasta los 9000 euros por kilo en el mercado. Este alto precio se debe a su exclusividad, su sabor único y su fuerte demanda en el mundo gastronómico.

Por otro lado, la trufa negra también es muy apreciada en la gastronomía, pero su precio es considerablemente inferior al de la trufa blanca. La trufa negra puede llegar a alcanzar precios de hasta 1200 euros por kilo en el mercado, dependiendo de su calidad y cosecha. Aunque es más asequible que la trufa blanca, sigue siendo un ingrediente de lujo en la cocina gourmet y su sabor intenso y característico la hace muy valorada en la alta cocina.

Concentrado Aromatizado a la Trufa Negra 30ml Extra fuerte para uso profesional - D.O.S....
  • ESENCIA DE TRUFA NEGRA
  • EXCELENTE PARA ENTRENAMIENTO DE PERROS
  • EXCELENTE PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
  • USO PROFESIONAL

¿Cuánto vale 1 kg de trufa en España?

El precio de la trufa en España puede variar dependiendo de la calidad y la temporada. Por lo general, 1 kg de trufa puede alcanzar un precio elevado, llegando a costar alrededor de 1.500 €. Las trufas negras son las más valoradas y cotizadas en el mercado, con un precio que puede rondar los 90 € por 50 gramos, lo que las convierte en un producto de lujo apreciado por los amantes de la gastronomía gourmet.

La trufa es muy valorada en la cocina de alta gama y es utilizada en la elaboración de platos exclusivos. Su sabor intenso y su aroma característico la convierten en un ingrediente muy codiciado, lo que justifica su elevado precio en el mercado. Es importante tener en cuenta que el precio puede variar según la región y la disponibilidad, siendo la temporada de invierno la época en la que alcanza su máximo valor.

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