Si estás pensando en renovar tu cocina y quieres apostar por la eficiencia y la seguridad, una placa de inducción es la opción perfecta para ti. Con la tecnología de inducción, podrás cocinar de forma rápida y precisa, ahorrando tiempo y energía. En este artículo, te presentamos las mejores placas de inducción según la OCU, para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades y presupuesto.
- EXCELENTE HORNO DE INDUCCIÓN: La potencia total es de 6200W, con 3 zonas de calentamiento y la más...
- RÁPIDO Y POTENTE: Perfecto para los platos que requieren una cocción rápida a altas temperaturas,...
- EFICACIA ENERGÉTICA: Se calienta y se enfría instantáneamente, ya que calienta la propia sartén...
- CONTROL TÁCTIL SENSIBLE: Con el control deslizante, puede ajustar fácilmente el nivel de cocción...
- Inducción pequeña para espacios pequeños: Esta placa de 2 fuegos (140mm y 180mm), es el...
- Cocina con facilidad y seguridad todas tus recetas: Con mandos táctiles, función temporizador,...
- Cuida de tu tiempo, de tu bolsillo y del medio ambiente: Su sistema de cocción y de enfriamiento...
- Adelántate a la suciedad gracias a sus prácticas funciones: La alerta de sobrecalentamientos y...
- POTNCIA: 3 Zonas de cocción, Derecha: 1 zona con función Booster de ø280mm de 2,3kW (máx....
- BOOSTER: en el modo "Booster", una zona puede aumentar a una potencia mayor en un segundo y dura 5...
- FUNCIONES: el panel de control de esta placa de inducción le permite seleccionar fácilmente los...
- COMPATIBLE CON UTENSILIOS MAGNÉTICOS: Para utilizar esta placa de inducción eléctrica y cualquier...
- ✅【3 Zonas Placa de Inducción】: 3 quemadores potencia: 1200 W, 1800 W, 3000 W. Voltaje de...
- ✅【Función de Seguridad】: Protección contra sobrecalentamiento + bloqueo a prueba de niños +...
- ✅【9 Niveles de Potencia】: Cada placa tiene 9 niveles de calentamiento, un temporizador de 0 a...
- ✅【Control Táctil Sensible】: Simplemente tocando las teclas del panel de control, puede...
- INDUCCIÓN MULTISLIDER: esta placa de inducción cuenta con un sistema Touch Control Multislider con...
- ZONAS DE COCCIÓN: esta placa inducción cocina cuenta con 3 zonas de cocción diferentes, 1 placa...
- FÁCIL INSTALACIÓN: la placa inducción 3 fuegos cuenta con un sistema de fácil instalación...
- MATERIALES DE LA MÁS ALTA CALIDAD: esta vitrocerámica inducción está elaborada con materiales de...
- Cocina cómodamente con el control táctil y sus útiles funciones: memoria, inicio automático,...
- Control táctil de fácil uso con 17 niveles de cocción en cada zona
- Con la función programación es imposible que te despistes; el arroz en su punto y la pasta al...
- Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
- 3 zonas de cocción: -Derecha: 1 zona gigante doble con función Booster de ø320/190mm de 3/1,5kW...
- Funciones de cocción:- Fundir / Descongelar (45-55ºC) - Calentar / Mantener caliente (65-70 ºC)....
- Conectividad AUTO para control automático de las campanas CATA
- Potencia total 7,1kW (limitable)
- La rapidez y la limpieza en la cocina tienen un nombre: inducción
- Disfruta de la cocina a lo grande en su zona gigante de 28 cm
- Cocina cómodamente con el control táctil de fácil uso y sus útiles funciones: memoria, inicio...
- Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función sprint
- ★ 3 POTENTES ZONAS DE COCCIÓN - cuenta con tres zonas independientes en las que puedes controlar...
- ★ ELEGANTE Y FACIL DE LIMPIAR - hecha de cristal negro brillante y con un acabado delicado que le...
- ★ FACIL DE USAR - diseñada con un panel de control táctil fácil de manejar, solamente necesitas...
- ★ APAGADO AUTOMÁTICO PARA MAYOR SEGURIDAD - si una zona de cocción funciona inusualmente durante...
- Placa de inducción de 60 cm con 3 Zonas y hasta 7400W de potencia total
- 9 niveles de potencia, función Boost para cocción mas rapida, panel de control táctil y...
- Indicador de calor residual; Al terminar de cocinar la zona se mantiene caliente y para mayor...
- Bloqueo de seguridad infantil y apagado automático
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar una placa de inducción?
A la hora de comprar una placa de inducción, hay varios aspectos que debes tener en cuenta para asegurarte de que estás haciendo la elección correcta para tus necesidades. Uno de los aspectos más importantes es el tamaño de la placa. El ancho más común es de 60 cm, pero también puedes encontrar opciones más grandes o más pequeñas según el espacio disponible en tu cocina.
Otro aspecto a considerar es la cantidad de fuegos o quemadores que necesitas. Esto dependerá de la cantidad de utensilios de cocina que sueles utilizar al mismo tiempo. Las placas de inducción suelen tener entre 2 y 4 quemadores, aunque también hay opciones flexibles que te permiten combinar diferentes tamaños de quemadores según tus necesidades.
Un aspecto importante a tener en cuenta es la cantidad de niveles de potencia que ofrece la placa. Cuantos más niveles de potencia tenga, más precisión tendrás para controlar la temperatura de cocción. Esto es especialmente útil si sueles cocinar platos que requieren un control preciso de la temperatura, como por ejemplo derretir chocolate o cocinar a fuego lento.
- EXCELENTE HORNO DE INDUCCIÓN: La potencia total es de 6200W, con 3 zonas de calentamiento y la más...
- RÁPIDO Y POTENTE: Perfecto para los platos que requieren una cocción rápida a altas temperaturas,...
- EFICACIA ENERGÉTICA: Se calienta y se enfría instantáneamente, ya que calienta la propia sartén...
- CONTROL TÁCTIL SENSIBLE: Con el control deslizante, puede ajustar fácilmente el nivel de cocción...
¿Qué potencia debe tener una placa de inducción?
La potencia de una placa de inducción es un factor importante a tener en cuenta al momento de elegir el electrodoméstico adecuado para nuestra cocina. La potencia máxima de una placa de inducción puede variar, pero normalmente se encuentra en un rango que va desde los 3.7kw hasta los 7.6kw. Es importante destacar que esta potencia se encuentra repartida entre las diferentes zonas de cocción de la placa.
Por ejemplo, una placa de inducción con 3 zonas de cocción y una potencia máxima de 6kw podría tenerla distribuida de la siguiente manera: 2.4kw para una zona, 2.2kw para otra zona y 1.4kw para la última zona. Esto significa que cada zona de cocción tiene una potencia máxima diferente, lo cual puede ser útil al momento de cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo y tener un mejor control de la temperatura.
- Inducción pequeña para espacios pequeños: Esta placa de 2 fuegos (140mm y 180mm), es el...
- Cocina con facilidad y seguridad todas tus recetas: Con mandos táctiles, función temporizador,...
- Cuida de tu tiempo, de tu bolsillo y del medio ambiente: Su sistema de cocción y de enfriamiento...
- Adelántate a la suciedad gracias a sus prácticas funciones: La alerta de sobrecalentamientos y...
¿Qué gasta más luz, la vitro o la inducción?
Según diversos estudios, la placa de inducción consume entre un 20 y un 40% menos que la vitrocerámica, lo que se traduce en un importante ahorro en la factura de la luz y en una menor emisión de CO₂. Esto se debe a que la placa de inducción utiliza tecnología electromagnética para calentar directamente el recipiente de cocción, mientras que la vitrocerámica utiliza resistencias eléctricas que calientan la superficie de vidrio.
La eficiencia energética de la placa de inducción se debe a su capacidad para calentar rápidamente y de manera precisa, lo que reduce el tiempo de cocción y minimiza las pérdidas de calor. Además, al no requerir tiempo de precalentamiento, se evita el consumo innecesario de energía. Por otro lado, la vitrocerámica tiene un tiempo de calentamiento más largo y menos control sobre la temperatura, lo que puede resultar en un mayor consumo de energía.
En términos económicos, el ahorro de energía de la placa de inducción puede suponer una diferencia significativa en la factura de la luz a lo largo del tiempo. Si consideramos que el coste medio de la electricidad en España es de 0.14 euros por kWh, y suponemos un ahorro del 30% en el consumo con la placa de inducción, podemos estimar que un hogar promedio podría ahorrar alrededor de 50 euros al año solo en la factura de la luz.
Incluso teniendo en cuenta que las placas de inducción pueden tener un precio inicial más alto que las vitrocerámicas, el ahorro energético a largo plazo compensa esta diferencia. Además, hay que tener en cuenta que la placa de inducción ofrece otras ventajas, como una mayor seguridad, ya que solo se calienta el recipiente de cocción y no la superficie de la placa, y una mayor comodidad, ya que se puede controlar la temperatura de manera más precisa.
- POTNCIA: 3 Zonas de cocción, Derecha: 1 zona con función Booster de ø280mm de 2,3kW (máx....
- BOOSTER: en el modo "Booster", una zona puede aumentar a una potencia mayor en un segundo y dura 5...
- FUNCIONES: el panel de control de esta placa de inducción le permite seleccionar fácilmente los...
- COMPATIBLE CON UTENSILIOS MAGNÉTICOS: Para utilizar esta placa de inducción eléctrica y cualquier...
¿Qué ventilación debe tener una placa de inducción?
Una placa de inducción necesita tener una buena ventilación para funcionar de manera eficiente y segura. La ventilación adecuada permite que el aire caliente generado durante el uso de la placa se disipe correctamente, evitando el sobrecalentamiento de la misma. Además, una buena ventilación ayuda a eliminar los olores y humos que se generan al cocinar, manteniendo un ambiente más limpio y saludable en la cocina.
Para lograr una excelente ventilación en una placa de inducción, es importante asegurarse de que la instalación permita la correcta circulación del aire. Esto implica dejar un espacio mínimo de aproximadamente 5 mm en la parte trasera de la placa, para permitir la salida del aire caliente. Además, es recomendable contar con una campana extractora o un sistema de ventilación adecuado en la cocina, que ayude a extraer los olores y vapores generados al cocinar.