10 cosas que debes saber sobre las bayas de Açaí, el «oro púrpura» de la naturaleza

Uno de los más deliciosos miembros del equipo de súper alimentos, también conocido como los niños geniales de la pirámide alimenticia, es una fruta que probablemente hayas visto en toda tu alimentación de Instagram. El açaí es más conocido por ser el ingrediente no tan secreto de los batidos perfectos, pero estas bayas no sólo son bonitas.

Cualidades superalimentarias del Açaí

¿Qué es açaí? Encontradas en las palmeras de açaí en las selvas sudamericanas, las bayas de açaí se parecen mucho a las uvas. La semilla ocupa alrededor del 80% de la baya, pero la pulpa y la piel contienen muchas vitaminas y otros nutrientes en el 20% restante. Por no mencionar que las bayas sólo tienen unas 70 calorías por taza.

  • Antioxidantes: Al igual que otras bayas, el açaí está repleto de antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células contra el daño de los radicales libres.
  • Fibra: Llenas de fibra, las bayas de açaí no sólo ayudan a que tus viajes al baño sean más regulares, sino que también te ayudan a mantenerte lleno y el azúcar en la sangre estable.
  • Grasas saludables para el corazón: Podría parecer que una dieta rica en pescado, nueces y aguacates es la única manera de obtener suficientes ácidos grasos omega-3, pero las bayas de açaí también son una gran fuente. Comer muchas de estas grasas saludables para el corazón puede reducir el riesgo de enfermedades coronarias y mejorar el colesterol.
  • Calcio: Las bayas de açaí, ricas en calcio, le ayudarán a mantener sus huesos, corazón, músculos y nervios fuertes y saludables.

Ventajas de usar açaí.

¿Estas bayas hacen honor a su apodo «oro púrpura»? Son poderosas, pero no dependen de ellas para ayudar a arreglar sus dolencias de salud por sí mismas.

  • Enfermedad cardíaca: No hay pruebas con las bayas de açaí específicamente, pero comer una dieta rica en frutas y verduras en general puede ayudar a prevenir las enfermedades del corazón.
  • Cáncer: Las dietas llenas de productos también pueden ayudar a reducir el riesgo de la mayoría de los cánceres, según la Sociedad Americana del Cáncer, pero no se ha investigado el açaí específicamente.
    Pérdida de peso: Comer mucha fruta y verdura, incluyendo las bayas de açaí, así como hacer ejercicio regularmente puede ayudar a perder peso.
  • Artritis: Todas las bayas contienen antocianinas que se ha descubierto que tienen un efecto antiinflamatorio que puede ayudar a aliviar los síntomas, dice la Fundación de Artritis.
    Colesterol alto: Comer más fibra de la fruta (por ejemplo, açaí), las verduras, los frijoles y otras fuentes puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.
    Antienvejecimiento: Sigue siendo cierto: Una dieta saludable llena de frutas, verduras, proteínas y grasas saludables puede ayudar con todo, desde el acné hasta el envejecimiento.

Dónde encontrar Açaí

Debido a que las bayas de açaí pueden estropearse en un día, las mejores formas de comprarlas son congeladas (como los paquetes de batidos) o en polvo. Pruebe algunas de las golosinas con sabor a açaí a continuación:

Sevenhills Wholefoods Baya De Açaí En Polvo Orgánico (Liofilizadas) 100g
  • Variedad premium, Euterpe Precatoria
  • Altamente concentrado, se utilizan 20kg de fruta para obtener 1kg de polvo
  • Crudo, procesado a temperaturas inferiores a los 45°C para conservar las vitaminas y los minerales
  • LAS ETIQUETAS PUEDEN VARIAR PERO EL CONTENIDO QUEDA SI MISMO*. 100% puro, certificado como orgánico...
Bayas De Acai En Polvo Orgánico 100 g – Bayas Acai Congelado BIO (Freeze – Dried/Liofilizadas)...
  • UN SUPERALIMENTO DE ORIGEN DE AMAZONAS DE BRASIL – Acai en polvo tiene una increíble...
  • BENEFICIOSAS PARA LA SALUD DE CADA UNO – Acai Berry contiene antioxidantes, ácidos grasos omega...
  • ACAI ORGANICO, CON LA MEJOR CALIDAD PRESERVADA – El producto se liofiliza (secado por...
  • CON USOS MULTIPLES Y… DELICIOSO! – Bayas de acai tienen un sabor parecido a arándanos y...
Acai Berry Cápsulas Dosis Alta 2600mg 120 Cápsulas - Suplemento Para Adelgazar, Potente Diurético...
  • POTENTE DOSIS DE 2600MG ACAI BERRY APTO PARA VEGANOS - Nuestro suplemento alimenticio de alta dosis...
  • BAYAS DE ACAI BERRY PARA ADELGAZAR RÁPIDO - Nuestras cápsulas de acai puro es el perfecto...
  • SUPLEMENTO NATURAL DE REFUERZO DEL SISTEMA INMUNITARIO - Uno de los mejores suplementos...
  • ALTA CONCENTRACIÓN DE OMEGA 6 y 9 - Las bayas de acai berry son conocidas por ser un ingrediente...
Hierba de Trigo Orgánico en Polvo de TheHealthyTree Company - Alto en Fibra, Vitamina E, Potasio y...
  • PRIMAVERA a VERANO - Vea las imágenes para obtener descuentos en superalimentos, incluyendo...
  • Lleno de Vitaminas - La hierba de trigo está llena de muchos nutrientes, incluyendo fibra, potasio,...
  • Cosechado en Europa - Cultivado en suelo orgánico rico en minerales en Alemania. 100% a base de...
  • Certificación Orgánica - Nuestra certificación líder con la Soil Association asegura que nuestro...