Si eres amante del queso, seguramente has escuchado hablar del queso Cabrales, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía asturiana. En Carrefour, puedes encontrar el auténtico queso Cabrales, elaborado de forma tradicional en la región de Asturias, famosa por sus quesos de sabor intenso y característico. Descubre el delicioso sabor de Asturias con el queso Cabrales Carrefour, un verdadero manjar para los amantes del queso.
- Crema de Cabrales de Asturias.
- Fabricada con queso Cabrales Denominación de Origen Protegida.
- Hecho en Hevia - Siero (Asturias) España.
- 4 Botes de 200gr. cada uno.
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
- Queso artesano asturiano DOP Cabrales, elaborado con leche cruda de vaca, cabra y oveja procedente...
- Se trata de uno de los quesos más representativos de la gastronomía asturiana y de gran...
- Queso azul de corte untuoso, sabor intenso y picante. El secreto de su gran sabor reside en su...
- Se presenta en una pieza de 400 gramos aproximadamente. Se recomienda conservarlo en el frigorífico...
- Este Lote Incluye 1 Queso Cabrales Completo Peso Aproximado 2,5 kilos y 1 Membrillo TDW de 170 gr
- Premios: 🥈 2008: World Cheese Awards Medalla de Plata 🥇 2009: World Cheese Awards Medalla de...
- El Cabrales de Central Lechera Asturiana ha sido galardonado en varias ediciones con el premio World...
- Degusta el queso mas famoso de Asturias. Toca disfrutar sin temores de una denominación de origen...
- Paté elaborado con el auténtico queso Cabrales
- Elaborado artesanalmente bajo la calidad Tierra Astur
- Sin aditivos ni conservantes. Sin gluten
- Textura suave, muy untuoso con todo el sabor del queso Cabrales
- Caja resistente a rasguños
- Caja de 3 cuñas de quesos artesanales asturianos.
- Queso azul DOP Cabrales, queso Ahumado de Pría, y queso semi-azul DOP Gamonéu.
- Caja de quesos perfecta para tablas de quesos o regalo.
- Quesos envasados al vacío individualmente.
- RECOMENDACION DE CONSUMO - Este queso curado de cabra es ideal para tomar en aperitivos maridado con...
- RECOMENDACION DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una...
- TEXTURA Y COLOR - La textura es firme y cremosa. Este queso presenta una corteza de color natural...
- SABOR Y AROMA - Suave, despliega en nariz una amplia variedad de aromas donde destacan recuerdo a...
- RECOMENDACIONES DE CONSUMO - El romero vuelve a este queso curado de cabra en un aperitivo único e...
- RECOMENDACIONES DE CONSERVACION – Abrir la bolsa al vacío unas horas antes de consumirlo. – Una...
- TEXTURA Y COLOR - La Textura es Firme Cremosa - La corteza es de color untada con Manteca de Cerdo...
- SABOR Y AROMA - Intenso, con sabor a romero - TEIMPO DE MADURACION - Más 45 días.
¿Cuánto cuesta el kilo de Cabrales?
El precio del queso de Cabrales está entre los 30€ y 50€ el kilo aproximadamente, el coste depende muchas veces del nivel de maduración del queso. Los quesos que llevan más tiempo en maduración tienen un precio más elevado y ésta maduración tiene lugar en cuevas de alta montaña, lo que les da una textura diferente.Además, el queso de Cabrales es un producto con denominación de origen protegida, lo que garantiza su calidad y autenticidad. Este queso se elabora exclusivamente con leche cruda de vaca, oveja y cabra, y su proceso de maduración puede durar desde dos meses hasta más de seis meses. Durante este tiempo, se desarrollan los mohos característicos que le otorgan su sabor intenso y peculiar. El queso de Cabrales es muy apreciado en la gastronomía, tanto en su forma natural como en la elaboración de salsas y otros platos. (
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- Crema de Cabrales de Asturias.
- Fabricada con queso Cabrales Denominación de Origen Protegida.
- Hecho en Hevia - Siero (Asturias) España.
- 4 Botes de 200gr. cada uno.
¿Cómo se conserva el queso Cabrales en la nevera?
Para conservar el queso Cabrales en la nevera, es importante mantenerlo a una temperatura constante entre 5ºC y 6ºC, nunca superior a 15ºC. Es fundamental que el queso esté bien protegido del aire, por lo que se recomienda envolverlo en papel de aluminio o film transparente, o guardarlo en un recipiente hermético. Además, es aconsejable sacar el queso de la nevera unos 20 minutos antes de consumirlo, para que recupere su textura y sabor óptimos. También es recomendable guardarlo envuelto en un paño de tela, para que no pierda humedad y mantenga sus cualidades organolépticas.
Es importante asegurarse de que el queso no esté en contacto directo con otros alimentos que puedan transmitirles olores fuertes, ya que el queso Cabrales absorbe fácilmente los sabores del entorno. Por tanto, es preferible conservarlo en un recipiente aparte dentro de la nevera. Siguiendo estas indicaciones, podrás disfrutar del queso Cabrales en todo su esplendor, manteniendo su sabor y textura característicos. Recuerda que un correcto almacenamiento es clave para preservar las cualidades de este delicioso queso.
¿Qué tipo de queso es el Cabrales?
El Queso de Cabrales es un queso de corteza natural elaborado artesanalmente por los propios ganaderos, con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja y cabra. Este queso es originario de la región de Asturias, en el norte de España, y se caracteriza por su sabor intenso y su aroma penetrante. La maduración del queso se lleva a cabo en cuevas naturales, donde las condiciones de humedad y temperatura favorecen el desarrollo de las características únicas del Cabrales. El queso de Cabrales es reconocido con la Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su calidad y autenticidad.
En cuanto a su sabor, el queso de Cabrales es fuerte, con un punto picante y un regusto persistente en el paladar. Su textura es cremosa y con vetas azules verdosas, resultado del moho que se desarrolla durante la maduración. El queso de Cabrales es perfecto para los amantes de los sabores intensos, y suele acompañarse con frutos secos, membrillo o miel. Además, es un ingrediente muy versátil en la cocina, ya que se puede utilizar en la elaboración de salsas, cremas y como ingrediente estrella en platos de pasta, ensaladas o carnes. Este queso es muy apreciado tanto en la gastronomía española como a nivel internacional, donde se valora su autenticidad y tradición. Queso de Cabrales es una joya gastronómica que representa la riqueza y diversidad de los productos lácteos artesanales de España.
| Origen | Región | Leche |
|---|---|---|
| D.O.P | Asturias | Vaca, oveja y cabra |
- Queso Cabrales D.O.
- Peso: 1.1 Kg aprox.
- Medio queso.
- Queso único, riquísimo.
¿Dónde está el queso de Cabrales?
El Queso de Cabrales es un queso tipo azul que se elabora en el Principado de Asturias, concretamente en el Concejo de Cabrales y los pueblos de Caravés, Oceño y Rozagás, de Peñamellera Alta. Este queso se elabora de forma artesanal, principalmente con leche cruda de vaca, oveja y cabra, y se caracteriza por su sabor intenso y su aroma penetrante. La maduración del Queso de Cabrales se realiza en cuevas naturales de la zona, donde las condiciones de humedad y temperatura son óptimas para el desarrollo de las características únicas de este queso.El Queso de Cabrales es muy apreciado tanto en la gastronomía regional como a nivel internacional, siendo un producto amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP). Se puede disfrutar de este delicioso queso en diversas presentaciones, desde quesos enteros hasta formatos en porciones, y es ideal para degustar con un buen vino tinto o sidra asturiana. Sin duda, el Queso de Cabrales es un verdadero tesoro gastronómico de la región de Asturias que deleita a los paladares más exigentes. (
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