El wakame es un alga marina que se ha convertido en un superalimento muy popular en los últimos años, gracias a su alto contenido en nutrientes y sus beneficios para la salud. En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el wakame Carrefour, una opción accesible y de calidad para incorporar este superalimento a tu dieta diaria.
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- 🇯🇵 Versatilidad Japonesa: El alga wakame es un ingrediente versátil que puede ser utilizado...
- 🌱 Ingredientes Naturales: Nuestro alga wakame es 100% natural, sin aditivos ni conservantes....
- 🍲 Prepara tus Platos Favoritos: Añade wakame a tus sopas de miso, ensaladas de algas o incluso a...
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- 🌱 Alto contenido en nutrientes y propiedades antioxidantes, perfecto para dietas veganas, bajo...
- 🌱 Cruda: trocear y poner en remojo con agua y sal 15 minutos. Limpiar y añadir directamente al...
- 🌱 Producto de Galicia.
- "Algas wakame secadas al sol
- Viniendo del mar de Irlanda
- Cosecha sostenible de una familia que se dedica a esta actividad desde hace 4 generaciones
- Alto valor proteico para una dieta rica y saludable"
- Alga marina seca
- Ideal para la preparación de sopas y caldos
- Contiene yodo y puede llevar a una disfunción tiroidea con consumición exagerada. No más de 10 g...
- Algas Wakame secas 100% orgánicas: de España, están certificadas como orgánicas, provienen de...
- BENEFICIOS: ricas en yodo, fucoxantina, omega-3 y omega-6, las algas wakame tienen un agradable...
- USO EN LA COCINA – después de haberlo remojado en agua durante 10 minutos, su volumen aumenta 7...
- CiboCrudo es el líder italiano en la producción de alimentos naturales procesados...
- Puede contener trazas de soja, cereales que contienen gluten, crustáceos y moluscos
- Japón
- De alta calidad
- Tiempo de hidratación: 10 minutos. cocción: minutos
- Hidratar, cocinar y a disfrutar
- Como guarnición en platos pescado o carne. la preparación sopas, revueltos, croquetas, empanadas,...
- Tiempo pastas
- ALGA WAKAME MOLIDA BIO 70 g Conservas Mar de Ardora, S.L. Pol. Ind. A Rega-Cuiña, n°97 CP: 15332...
¿Cuánto wakame se puede comer al día?
Es seguro consumir wakame, siempre y cuando se haga de manera moderada. Aunque no se ha establecido una cantidad diaria recomendada oficialmente, un estudio científico indica que no se debe ingerir más de 10 – 20 gramos de esta alga por día. Esto se debe a que el wakame es una fuente muy rica de yodo, y consumirlo en exceso puede llevar a exceder el requerimiento diario de este mineral. El yodo en exceso puede afectar la función tiroidea, por lo que es importante no excederse en su consumo diario.
El wakame es una excelente fuente de minerales, vitaminas y antioxidantes, por lo que puede ser beneficioso para la salud cuando se consume con moderación. Además, su alto contenido de fibra puede ayudar a mejorar la digestión y promover la salud intestinal. Por otro lado, su sabor único y su versatilidad en la cocina lo hacen un ingrediente popular en la gastronomía japonesa y asiática en general.
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¿Cuáles son los beneficios del wakame?
El wakame es un alga marina que, además de su bajo contenido calórico, es rico en minerales como el calcio, el magnesio, el yodo y el hierro, lo que lo convierte en un alimento muy beneficioso para la salud. El yodo es fundamental para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, mientras que el calcio y el magnesio son esenciales para fortalecer los huesos y prevenir la osteoporosis. Por su parte, el hierro es necesario para prevenir la anemia y mantener los niveles de energía.Además, el wakame es conocido por su alto contenido en fibra, lo que contribuye al buen funcionamiento del tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento. La fibra también proporciona una sensación de saciedad, lo que puede ser útil para controlar el apetito y ayudar en procesos de adelgazamiento. Por otra parte, este alga contiene antioxidantes que ayudan a combatir el envejecimiento celular y a fortalecer el sistema inmunológico. En resumen, el wakame es un alimento muy completo que aporta una gran variedad de nutrientes beneficiosos para la salud.
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¿Cuánto cuesta el alga wakame?
Precio del Wakame
¿Cuánto cuesta este alga? El alga Wakame tiene un precio de 19,67€ el kilo.
¿Cómo se prepara el alga wakame?
El alga wakame se puede consumir fresca, deshidratada o en salazón. En fresco, se consume a partir de marzo, ligeramente blanqueada con un aliño de vinagre, como ensalada. Sin embargo, durante todo el año la puedes encontrar deshidratada y utilizarla para sopas (como la de miso), guisos o ensaladas. La versatilidad del alga wakame la hace ideal para incorporarla en una amplia variedad de platos, ya que su sabor suave y su textura tierna complementan muy bien otros ingredientes.
Además, el alga wakame es rica en minerales como calcio, magnesio, yodo y hierro, así como en vitaminas A, C, D y E, lo que la convierte en un alimento muy nutritivo. También es baja en calorías y grasas, por lo que es una excelente opción para quienes buscan mantener una alimentación equilibrada. A la hora de preparar el alga wakame, es importante remojarla en agua durante unos minutos si está deshidratada, o enjuagarla si está en salazón, para eliminar el exceso de sal. Una vez lista, puedes incorporarla a tus platos favoritos y disfrutar de sus beneficios para la salud.
- 🌱 Alto contenido en nutrientes y propiedades antioxidantes, perfecto para dietas veganas, bajo...
- 🌱 Cruda: trocear y poner en remojo con agua y sal 15 minutos. Limpiar y añadir directamente al...
- 🌱 Producto de Galicia.
¿Cómo se consumen las algas secas?
Las algas que se comercializan enteras, deshidratadas, son muy versátiles en su consumo. Podemos consumirlas secas o bien hidratarlas durante unos minutos si queremos comerlas sin cocinar. Para hidratarlas, basta con sumergirlas en agua durante unos minutos hasta que recuperen su textura y volumen original. Una vez hidratadas, podemos añadirlas a ensaladas, sopas, guisos, o preparar platos más elaborados como sushi o rollitos de algas. Si optamos por cocinar las algas deshidratadas, es importante tener en cuenta que su cocción puede requerir un tiempo considerable. Dependiendo del tipo de alga, estas pueden necesitar entre 20 y 35 minutos de cocción o incluso más. Es importante seguir las recomendaciones de cocción específicas para cada tipo de alga, ya que algunas variedades pueden necesitar un tiempo de cocción más prolongado para garantizar su adecuada digestibilidad. En cualquier caso, el resultado final será un plato lleno de sabor y con un aporte nutritivo excepcional gracias a las propiedades únicas de las algas.