Descubre el exquisito sabor de la cocina asiática con las setas shiitake de Eroski. Estas deliciosas setas, originarias de Asia, son conocidas por su sabor intenso y su textura carnosa, convirtiéndolas en un ingrediente imprescindible en platos de la gastronomía oriental. Acompáñanos a conocer más sobre las setas shiitake Eroski y cómo incorporarlas en tus recetas favoritas.
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¿Cuánto vale un kilo de shiitake?
El precio de un kilo de shiitake es de 12,60 €. Es importante tener en cuenta que la cantidad mínima en el pedido de compra para este producto es de 0,4 Kg. El shiitake es un hongo muy apreciado en la gastronomía, conocido por su sabor intenso y sus propiedades nutricionales. Suele utilizarse en la preparación de platos asiáticos, aunque cada vez es más común encontrarlo en recetas de cocina de todo el mundo.
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- País de origen: China
¿Qué cura el hongo shiitake?
El hongo shiitake es conocido por sus propiedades medicinales, las cuales lo convierten en un ingrediente muy valorado en la medicina tradicional asiática. Entre las propiedades medicinales del shiitake destacan su capacidad antioxidante, la cual ayuda a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento celular. Además, se ha demostrado que el shiitake tiene propiedades antitumorales, lo que lo convierte en un aliado en la prevención y tratamiento de ciertos tipos de cáncer. También posee propiedades antivirales y antibacterianas, lo que lo hace útil en la lucha contra infecciones virales y bacterianas. Además, el shiitake es hipocolesterolemiante, es decir, ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que lo convierte en un aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Por último, el shiitake también es conocido por su capacidad protectora del sistema cardiovascular y hepático.
¿Cómo se puede comer el shiitake?
El shiitake es un hongo delicioso y versátil que se puede disfrutar de varias formas. Puedes cocinar el shiitake en una sartén con un poco de aceite, ya sea entero o cortado en rebanadas, hasta que esté dorado y tierno. Esta es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar su sabor único. Además, el shiitake es perfecto para agregarlo a platos de sopa, arroz o guisos, ya que aporta un sabor intenso y una textura carnosa que complementa muy bien otros ingredientes.
También puedes experimentar mezclando el shiitake con otros ingredientes que también tienen sabor umami, como el queso parmesano o la salsa de soja, para resaltar aún más el sabor de la seta. Esta combinación crea una explosión de sabores deliciosa que puede ser utilizada en platos como risottos, pastas o salteados. Incluso puedes hacer brochetas de shiitake y otros vegetales para una opción más saludable y sabrosa. En resumen, el shiitake es un hongo sumamente versátil que puede ser disfrutado de muchas maneras, aportando un toque delicioso a tus platos favoritos.
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¿Cuánto vale 1 kg de setas?
El precio de 1 kg de setas puede variar dependiendo del tipo de setas y de la temporada. En general, el precio promedio de las setas en el mercado suele rondar los 2,73 € por kilogramo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este precio puede fluctuar debido a factores como la oferta y la demanda, la calidad de las setas y su disponibilidad en el mercado.Las setas son un producto muy apreciado en la gastronomía debido a su sabor característico y a sus propiedades nutricionales. Su valor culinario y su versatilidad en la cocina las convierten en un ingrediente muy buscado. Además, las setas son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento muy saludable. Por tanto, el precio de 1 kg de setas puede considerarse una inversión en sabor y en salud. Es importante verificar la frescura y la calidad de las setas al momento de adquirirlas, para asegurarse de obtener el mejor valor por su precio.