Si eres amante de los dulces, seguramente habrás oído hablar de Nocilla, una deliciosa crema de cacao y avellanas que ha conquistado paladares en todo el mundo. Originaria de España, esta exquisita crema se ha convertido en un clásico en los desayunos y meriendas de miles de personas. En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre Nocilla: su historia, sus ingredientes, sus variedades y cómo disfrutarla al máximo. ¡Prepárate para descubrir el placer de Nocilla en cada bocado!
¿Cuál es la diferencia entre la Nocilla y la Nutella?
La diferencia principal entre la Nocilla y la Nutella radica en su sabor. Mientras que la Nutella tiene un sabor más pronunciado a avellana, la Nocilla destaca por su intenso sabor a chocolate. Esto se debe a que la receta de la Nutella incluye una mayor proporción de avellanas, lo que le confiere ese característico sabor a fruto seco. En cambio, la Nocilla se centra más en resaltar el sabor a chocolate, lo que la convierte en una opción ideal para los amantes del cacao.
Otra diferencia entre estos dos productos es su presentación. La Nocilla es conocida por sus promociones con vasos de cristal reutilizables con diseños originales. Estos vasos se han convertido en un elemento icónico de la marca, siendo muy apreciados por los consumidores. Por otro lado, la Nutella suele utilizar botes de plástico desechables para envasar su crema de avellanas y chocolate. Esta diferencia en el formato puede influir en la elección de los consumidores, ya que algunos prefieren tener la opción de reutilizar el envase.
¿Qué es más sano, la Nocilla o la Nutella?
Otra diferencia, importantísima además, es que la Nocilla es más saludable que la Nutella, ya que la crema española fue renovada hace un par de años para eliminar el aceite de palma de su lista y sustituirlo por un aceite de girasol alto oleico y manteca de cacao. Esta decisión fue tomada debido a que el aceite de palma, utilizado en la fabricación de la Nutella, ha sido objeto de controversia debido a sus posibles efectos negativos para la salud.
El aceite de palma es rico en grasas saturadas, que se ha demostrado que aumentan el colesterol LDL (conocido como «colesterol malo») en la sangre y pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por otro lado, el aceite de girasol alto oleico y la manteca de cacao utilizados en la Nocilla son fuentes de grasas más saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular.
¿Qué significa Nocilla?
Nocilla es una crema untable de cacao de origen español. Es similar a la popular marca Nutella y se utiliza como un aderezo para untar en pan, galletas y otros alimentos. La Nocilla se caracteriza por su textura suave y cremosa, y su sabor dulce y delicioso.
La historia de la Nocilla se remonta a los años 60, cuando fue lanzada al mercado por la empresa española Idilia Foods. Desde entonces, se ha convertido en un producto muy popular en España y en otros países de habla hispana. La Nocilla está hecha principalmente de cacao, azúcar, leche y aceite de girasol, y también contiene avellanas y aceite de palma. Es una alternativa popular a la mantequilla o la mermelada en el desayuno o la merienda.
¿Qué se hizo antes, la Nocilla o la Nutella?
La Nutella, ese delicioso y adictivo chocolate con avellanas, nació en 1963 y se inspiró en la crema italiana conocida como pasta gianduia. La empresa italiana Ferrero fue la encargada de crear este producto, que se ha convertido en un icono a nivel mundial. La receta original de Nutella se mantuvo prácticamente intacta a lo largo de los años, y su sabor único y su textura cremosa la convirtieron en el favorito de muchas personas.
Por otro lado, la Nocilla es una crema de cacao y avellanas que surgió a finales de los años 60 en España. Inspirada en la crema italiana, la Nocilla decidió reducir la cantidad de avellanas en su receta para hacerla más fácil de degustar. Esto se tradujo en una textura más suave y un sabor más equilibrado entre el cacao y las avellanas. La Nocilla se ha convertido en un producto muy popular en España y ha diversificado su oferta con diferentes variedades, como Nocilla sin lactosa o Nocilla con almendras.
¿Quién es el dueño de Nocilla?
Ferrero Idilia Foods es un grupo alimentario español especializado en cacaos que controla las marcas Cola Cao y Nocilla y que pertenece a la familia Ferrero. Fundada en 1943, Ferrero Idilia Foods se ha convertido en una de las empresas líderes en el sector de alimentos en España. La compañía se dedica a la producción y distribución de productos de confitería, chocolates, cacaos y cremas para untar.
Ferrero Idilia Foods se caracteriza por su compromiso con la calidad y la innovación. La empresa utiliza ingredientes de alta calidad y tecnología avanzada en sus procesos de producción. Además, se esfuerza por ofrecer productos que satisfagan las necesidades y gustos de sus consumidores. Nocilla, por ejemplo, es una crema de cacao y avellanas que se ha convertido en un clásico en los hogares españoles.