Las ollas AMC antiguas son verdaderas reliquias en la cocina, pero con el paso del tiempo es posible que necesiten algunos repuestos para seguir funcionando correctamente. Afortunadamente, existen diversas opciones de recambios disponibles en el mercado. En este artículo, te mostraremos dónde encontrar los repuestos para ollas AMC antiguas y qué opciones tienes para mantener tus ollas en perfecto estado.
¿Cuánto dura la garantía de las ollas y sartenes de acero inoxidable de AMC?
La garantía de las ollas y sartenes de acero inoxidable de AMC tiene una duración de 30 años desde la fecha de entrega de los productos al cliente. Esta garantía mundial es válida exclusivamente para las unidades de cocción AMC (excepto las Tapas Secuquick – Visiotherm y Audiotherms) y las fuentes hondas de acero inoxidable.
AMC es una marca reconocida mundialmente por su alta calidad y durabilidad en sus productos de cocina. Su compromiso con la satisfacción del cliente se refleja en esta garantía extendida, que cubre cualquier defecto de fabricación o material durante un período de 30 años.
Esta garantía es una prueba de confianza en la calidad de los productos de AMC. El acero inoxidable utilizado en la fabricación de las ollas y sartenes es de alta calidad y resistente, lo que garantiza su durabilidad a lo largo del tiempo. Además, AMC ofrece un excelente servicio al cliente para cualquier consulta o problema que pueda surgir durante el uso de sus productos.
¿Cómo usar la tapa rápida de AMC?
Para usar la tapa rápida de AMC, primero debes colocarla sobre la olla y ajustar el Navigenio en la función «A». Luego, debes introducir el tiempo de cocción deseado en el Avisador, generalmente se recomiendan 15 minutos, y girar hasta que aparezca el símbolo de «turbo». Esto permitirá que la cocción se realice a una mayor velocidad.
Una vez que el tiempo de cocción haya finalizado y el Avisador emita un pitido, debes colocar una tapa invertida sobre la olla. Esto ayudará a que la presión se libere de manera controlada. Debes dejar que la olla despresurice por completo antes de abrir la tapa.
¿Qué es el Navigenio?
El Navigenio es un dispositivo innovador que se utiliza en la cocina para facilitar y automatizar el proceso de cocción. Funciona de manera completamente automática y se conecta a través de radiocomunicación con el Avisador (Audiotherm), que actúa como un controlador de temperatura. Esta conexión permite que el Navigenio controle la cocción, el asado y la cocción rápida de los alimentos de forma precisa y eficiente.
Con el Navigenio, ya no es necesario estar pendiente de los tiempos de cocción ni de ajustar constantemente la temperatura. Este dispositivo se encarga de mantener los alimentos en su punto óptimo de cocción, permitiéndote disfrutar de platos perfectamente cocinados sin esfuerzo. Además, su funcionamiento es muy sencillo, solo tienes que seleccionar el programa adecuado y el Navigenio se encargará del resto.
¿Qué se hace en el AMC?
En el AMC se realizan diversas actividades relacionadas con la cocina inteligente. Su sistema se basa en un circuito cerrado de agua en las ollas y sartenes, lo que permite cocinar de forma eficiente y saludable. Gracias a su tecnología única, el AMC ofrece la temperatura óptima y el control del tiempo necesario para ahorrar tiempo y energía al cocinar.
Una de las ventajas del sistema AMC es que permite cocinar alimentos de manera saludable y nutritiva. Al mantener una temperatura constante y uniforme, se conservan los nutrientes y sabores de los alimentos, evitando la pérdida de vitaminas y minerales. Además, al utilizar una cantidad mínima de agua, se evita la pérdida de nutrientes solubles y se conserva el sabor natural de los alimentos.
Otra característica destacada del AMC es su versatilidad. Con este sistema, es posible cocinar cualquier tipo de plato, desde sopas y guisos hasta carnes y pescados. Además, se pueden utilizar diferentes técnicas de cocción, como cocinar al vapor, asar, freír o incluso hacer pan. Esto permite a los usuarios experimentar con diferentes recetas y preparar comidas variadas y deliciosas.
¿Cuándo hay que cambiar la goma de la olla a presión?
La goma de la olla a presión es un elemento muy importante para garantizar su correcto funcionamiento. La junta de goma sella herméticamente la tapa de la olla, evitando fugas de vapor y asegurando la presión adecuada para cocinar los alimentos de forma rápida y segura. Sin embargo, con el paso del tiempo y el uso constante, la goma puede desgastarse, perder elasticidad y comenzar a presentar signos de deterioro.
La principal señal de que es necesario cambiar la goma de la olla a presión es cuando esta comienza a gotear agua mientras se está cocinando. Esto indica que la junta ya no está sellando correctamente y que es necesario reemplazarla. Además, si la goma presenta grietas, deformaciones o cambios de color, también es recomendable cambiarla para evitar posibles problemas durante la cocción.
Para garantizar la seguridad y el correcto funcionamiento de la olla a presión, se recomienda cambiar la goma cada 12-18 meses, incluso si no presenta signos evidentes de desgaste. Esto se debe a que con el tiempo, la goma puede perder sus propiedades elásticas y su capacidad de sellado, lo que puede comprometer la eficiencia y seguridad de la olla. Es importante tener en cuenta que las gomas de repuesto suelen ser fáciles de encontrar y asequibles, por lo que no supone un gran gasto mantener la olla en buen estado.