Si eres amante de la comida italiana, seguramente conoces el delicioso arroz risotto. Hoy te hablaré sobre el arroz risotto de la marca Hacendado, un producto versátil y delicioso que te permitirá preparar exquisitos platos en la comodidad de tu hogar. Descubre todas las ventajas y usos de este arroz a continuación.
- 5 KG (Envase de 5 x 1 KG)
- Este envase contiene aproximadamente 12 porciones
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Preparar 80 g de arroz por persona. Llevar una cacerola con agua a ebullición. Añadir el arroz y...
- 5 KG (Envase de 5 x 1 KG)
- Este envase contiene aproximadamente 12 porciones
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Preparar 80 g de arroz por persona. Llevar una cacerola con agua a ebullición. Añadir el arroz y...
- 1 Kg de 🍚 Arroz Carnaroli Italiano
- Conocido como "el rey del arroz", aguanta bien la cocción; sin gluten
- Apto para preparar risottos y ensaladas por su capacidad de absorción de condimentos
- 🕙 Tiempo de cocción: 17 minutos
- Para alimentos
- 🍚 Arroz carnaroli integral
- Ideal para sopas y guarniciones, el arroz carnaroli integral es un alimento rico en almidón y...
- 🕙 Tiempo de cocción: 35 minutos
- 1 paquete de 1 kg
- ARROZ ARBORIO CURTIRISO 1KG ARROZ ITALIANO RISOTTO
- El arroz Arborio es ideal para el risotto o cualquier preparación de arroz seco
- 2 x 500gr
- Envío gratuito a particulares a partir de 39 €
- El arroz Arborio Fontana FORMIELLO es una variedad grande y redonda de arroz que se cultiva en...
- Desde el siglo XV el arroz se ha cultivado en esta provincia, que sigue siendo la zona de cultivo de...
- La combinación de clima excepcional, suelo, paisaje y de la experiencia local aseguran la calidad y...
- El arroz Arborio es ideal para risottos suaves y cremosos con ingredientes robustos como salchichas...
- RISOTTO PORCINO SIN GLUTEN (CHAMPIÑONES)
- El arroz Carnaroli Fontana FORMIELLO es una variedad delgada y larga de arroz que se cultiva en...
- Desde el siglo XV el arroz se ha cultivado en esta provincia, que sigue siendo la zona de cultivo de...
- La combinación de clima excepcional, suelo, paisaje y de la experiencia local aseguran la calidad y...
- El arroz Carnaroli Risotto es ideal para platos delicados y elegantes como el risotto con trufas...
- RISOTTO PREPARADO – Arroz y caldo con magret de pato y setas. Separados en dos latas que harán...
- CALIDAD Y SABOR – El caldo contiene exclusivamente ingredientes naturales de calidad que darán un...
- MODO DE EMPLEO – Calentar el caldo en una cazuela, cuando rompa a hervir añadir los 90 g de arroz...
- RECOMENDACIONES – Lo ideal es el uso de una cazuela con una superficie de 15 a 20 cm. Rectifique...
¿Qué tipo de arroz debo comprar en Mercadona para hacer risotto?
Para hacer risotto, el tipo de arroz que debes comprar en Mercadona es la variedad de arroz bomba. Este tipo de arroz es especial por su textura, perfecta para cocinar arroces tan típicos como la paella o el risotto. El arroz bomba se caracteriza por su capacidad para absorber el caldo durante la cocción, con lo que llega incluso a triplicar su volumen, lo que es ideal para lograr la consistencia cremosa característica del risotto.
En Mercadona, puedes encontrar el arroz bomba en el pasillo de arroces, y suele estar disponible en diferentes presentaciones. Asegúrate de buscar la etiqueta que indique claramente que es arroz bomba para garantizar que obtendrás el resultado deseado al preparar tu risotto. El precio del arroz bomba en Mercadona suele variar según el peso y la marca, pero generalmente oscila entre 1.50€ y 3.50€ por kilogramo, ofreciendo una excelente relación calidad-precio para tus recetas de risotto.
- 5 KG (Envase de 5 x 1 KG)
- Este envase contiene aproximadamente 12 porciones
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Preparar 80 g de arroz por persona. Llevar una cacerola con agua a ebullición. Añadir el arroz y...
¿Quién fabrica el arroz Hacendado?
El arroz Hacendado es fabricado por Arrocerías Pons, una empresa que ha superado por primera vez los 50 millones de euros de facturación. Esta empresa produce alrededor de 66.000 toneladas de arroz para Mercadona. Fundada en 1966, Arrocerías Pons experimentó un gran crecimiento hace quince años, cuando fue seleccionada para producir arroz bajo la marca Hacendado. Aunque es una de las empresas arroceras más importantes en España, es prácticamente desconocida para el público en general.
La empresa se ha destacado por su compromiso con la calidad y la producción sostenible de arroz. La asociación con Mercadona ha sido fundamental para su crecimiento, y su capacidad para producir grandes cantidades de arroz de alta calidad la ha posicionado como una de las principales proveedoras del mercado. Con una historia de más de 50 años en el sector, Arrocerías Pons se ha convertido en un referente en la industria del arroz en España.
- 5 KG (Envase de 5 x 1 KG)
- Este envase contiene aproximadamente 12 porciones
- Apto para dietas vegetarianas y veganas
- Preparar 80 g de arroz por persona. Llevar una cacerola con agua a ebullición. Añadir el arroz y...
¿Cuál es el arroz más parecido al arborio?
El arroz carnaroli es el más parecido al arborio. Ambos son variedades de la especie de arroz llamada japónica, que se caracteriza por tener granos cortos y redondos, con un alto contenido de almidón. El arroz carnaroli se cultiva en la región de Piamonte, en el norte de Italia, y se considera el arroz preferido por los chefs para la preparación de risotto debido a su textura firme y cremosa. Por su parte, el arroz arborio, también de origen italiano, es conocido por su capacidad de absorber líquido y liberar almidón durante la cocción, lo que le otorga una textura cremosa y suave, ideal para platos de risotto.Estas dos variedades de arroz son altamente valoradas en la gastronomía por sus propiedades únicas, que las hacen ideales para la elaboración de platos cremosos y sabrosos. Tanto el arroz arborio como el arroz carnaroli son apreciados por su capacidad de absorber sabores y mantener una textura al dente, lo que los convierte en ingredientes fundamentales para la preparación de exquisitos platos de risotto. Además, su alto contenido de almidón los hace perfectos para lograr esa cremosidad característica de esta deliciosa especialidad italiana. (
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- 1 Kg de 🍚 Arroz Carnaroli Italiano
- Conocido como "el rey del arroz", aguanta bien la cocción; sin gluten
- Apto para preparar risottos y ensaladas por su capacidad de absorción de condimentos
- 🕙 Tiempo de cocción: 17 minutos
¿De qué tipo de arroz es el risotto?
El risotto es un plato tradicional italiano que se elabora principalmente con arroz de grano corto, que tiene la capacidad de absorber líquido y liberar almidón, lo que le confiere su característica textura cremosa. Los tipos principales de arroz para risotto son el Arborio, el Carnaroli, el Maratelli y el Vialone Nano. Estas variedades de grano corto son las más utilizadas en la preparación de risotto debido a su alto contenido de almidón y su capacidad para mantenerse firmes durante la cocción lenta en líquido.
El Arborio es quizás el más conocido y ampliamente disponible, mientras que el Carnaroli es considerado por muchos como el rey del arroz para risotto debido a su capacidad para mantener una textura firme incluso después de una cocción prolongada. El Maratelli y el Vialone Nano también son excelentes opciones para risotto, ya que producen una textura cremosa y mantienen su forma distintiva durante la cocción. Estos granos de arroz son fundamentales para lograr la consistencia y el sabor característicos del risotto, convirtiéndolos en ingredientes clave para este delicioso plato italiano.
- Para alimentos
¿Qué tiene de especial el arroz arborio?
El Arroz arborio es una variedad de arroz de forma redondeada típica de la cocina italiana. Se caracteriza por su grano medio y su mayor contenido de almidón, lo que le otorga una textura cremosa al cocinarse. Esta característica lo hace ideal para la preparación de platos como el famoso risotto. El arroz arborio es capaz de absorber los líquidos y sabores de una forma más eficiente que otras variedades de arroz, lo que resulta en un plato más sabroso y con una consistencia más suave y agradable al paladar.Además, el arroz arborio es muy versátil y se presta para la elaboración de una amplia variedad de recetas, desde platos salados hasta postres. Su popularidad se debe en gran parte a su capacidad para absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocina, lo que lo convierte en un ingrediente imprescindible en la cocina mediterránea. En resumen, el arroz arborio es apreciado por su textura cremosa, su capacidad de absorción de sabores y su versatilidad en la cocina, convirtiéndolo en una opción excelente para una amplia gama de platos italianos y mediterráneos. (
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