En el mundo de la gastronomía, la elección del arroz adecuado es fundamental para lograr platos de alta calidad. Y cuando se trata de calidad y excelencia, el Arroz Bomba Hacendado se destaca como una opción imprescindible. Con cada grano, este arroz ofrece una textura única y un sabor incomparable, convirtiéndose en el aliado perfecto para crear los platos más deliciosos y sofisticados. En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el Arroz Bomba Hacendado y por qué es considerado como la excelencia en cada grano.
- Arroz Molino Roca de la Albufera. La más alta calidad en arroces.
- Perfecto para cualquier tipo de arroz, especial para arroces secos o paellas.
- Arroz Valenciano
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- Especialmente indicado para los amantes del arroz y de la cocina mediterránea
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- Tiempo de cocción: 18 minutos
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- Arroz blanco redondo
- Rápido de preparar
- Adecuado para la preparación de paella
- Le da un sabor mediterráneo a la comida
- Arroz Bomba para paella con denominación de Origen Arroz de Valencia.
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¿Por qué no hay arroz bomba en Mercadona?
La falta de arroz bomba en Mercadona se debe a la reducción de la producción durante la pasada Campaña. La sequía provocó que la cosecha de esta variedad se redujera a la mitad, lo que afectó su rendimiento en el campo. Como resultado, no contamos con este tipo de arroz en nuestros estantes en estos meses.
Sin embargo, a partir de octubre, podremos ofrecer nuevamente el Arroz de la Nueva Campaña, que incluirá el arroz bomba en nuestra selección. Este arroz es conocido por su textura y capacidad de absorción de líquidos, lo que lo hace ideal para platos como la paella. Estamos comprometidos en ofrecer a nuestros clientes la mejor calidad y variedad de productos, por lo que esperamos contar con el arroz bomba muy pronto.
¿Cuánto cuesta el arroz bomba en Mercadona?
El arroz bomba es un tipo de arroz de grano corto y redondeado que se caracteriza por su capacidad de absorber grandes cantidades de líquido sin perder su textura y sabor. Es muy utilizado en la preparación de platos típicos de la cocina española como la paella. En Mercadona, uno de los supermercados más populares en España, el precio del arroz bomba es de 4,50 euros por kilo.
Este arroz de alta calidad se cultiva principalmente en la región de Valencia, donde se encuentra Mercadona, lo que garantiza su frescura y autenticidad. El arroz bomba es perfecto para cocinar paellas, risottos y otros platos en los que se requiere una absorción óptima de los sabores del caldo. Su textura firme y suave al masticar lo convierten en una opción muy apreciada por los amantes de la buena cocina.
En Mercadona, el arroz bomba se puede encontrar en la sección de productos secos, junto a otros tipos de arroz y cereales. Además de su calidad, el precio asequible de 4,50 euros por kilo lo convierte en una opción atractiva para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica paella o de otros platos tradicionales de la cocina española. Así que si estás pensando en preparar una deliciosa paella en casa, no dudes en acercarte a Mercadona y adquirir tu arroz bomba.
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¿Qué pasa con el arroz bomba?
El arroz bomba es una variedad autóctona de la Comunidad Valenciana que se encuentra en peligro de desaparecer. Este arroz se cultiva en la Marjal de Pego-Oliva, una zona productora de arroz donde se beneficia de las aguas limpias y de manantial que la caracterizan. Sin embargo, actualmente se enfrenta a una amenaza: un hongo que pone en riesgo su supervivencia.
El arroz bomba es conocido por sus características especiales, como su capacidad de absorción de líquidos y su textura firme y suelta después de la cocción. Estas cualidades hacen que sea ideal para platos de arroz como la paella, ya que absorbe los sabores de los ingredientes sin volverse pastoso. Además, su grano corto y redondo le confiere una excelente resistencia a la sobrecoocción.
¿Cuándo se usa el arroz bomba?
El arroz bomba es una variedad de arroz de grano corto y redondo que se cultiva principalmente en la región de Valencia, en España. Se utiliza ampliamente en la cocina española, especialmente en platos como arroces caldosos, melosos y paellas. Su principal característica es su capacidad de absorción de líquidos, lo que le permite absorber los sabores de los ingredientes con los que se cocina.
El arroz bomba se diferencia de otras variedades de arroz en su textura y resistencia al cocinado. Al cocinarlo, mantiene su forma y absorbe el caldo de forma gradual, lo que da como resultado un arroz suelto y sabroso. Su textura es firme pero cremosa, lo que lo hace ideal para platos como la paella, donde se busca que los granos de arroz se mantengan enteros y no se peguen.
Aunque el bomba se utiliza principalmente para arroces caldosos, melosos y paellas, también puedes utilizarlo en otros platos más originales e innovadores como poké bowls, postres, risottos y hasta croquetas. Su versatilidad lo hace ideal para experimentar en la cocina y agregar textura y sabor a diferentes preparaciones. Además, al ser un arroz de calidad, su precio puede ser un poco más elevado que otras variedades, pero el resultado final en el plato vale la pena.