Si eres un apasionado de las barbacoas y estás buscando una parrilla de calidad, no puedes dejar de conocer la amplia variedad de parrillas barbacoa que ofrece Leroy Merlín. Con un diseño moderno y fabricadas en acero inoxidable, estas parrillas te garantizan durabilidad y resistencia ante las altas temperaturas. Además, cuentan con diferentes modelos y tamaños para adaptarse a tus necesidades. En este post, te mostraremos las mejores opciones que puedes encontrar en Leroy Merlín, para que puedas disfrutar de deliciosas parrilladas en tu jardín o terraza. ¡No te lo pierdas!
¿Cuál es la diferencia entre parrilla y barbacoa?
La diferencia gastronómica entre parrilla y barbacoa radica en el método de cocción utilizado. En la barbacoa, el alimento se cocina como en un horno, ya que la parrilla está cubierta con una tapa. Esto permite que el calor circule tanto por la parte superior como por la inferior del alimento, cocinándolo de manera más homogénea y conservando los jugos y sabores en su interior. Por otro lado, en la parrilla tradicional, el alimento se cocina únicamente desde abajo, a través de las brasas o el fuego directo. Esto le da un sabor característico a la comida y una textura más crujiente en la superficie.
Además de la diferencia en el método de cocción, también existen diferencias en los utensilios utilizados. En la barbacoa, se suelen utilizar parrillas con tapa, que permiten controlar mejor la temperatura y el tiempo de cocción. También suelen tener bandejas o recipientes para recoger la grasa y los jugos que se desprenden durante la cocción. En cambio, en la parrilla tradicional se utilizan parrillas abiertas, donde el alimento se coloca directamente sobre las brasas o el fuego.
¿Cuál es el mejor metal para hacer una parrilla?
Una parrilla en acero inoxidable te ofrece las mejores características alimentarias. El inox es el material perfecto para cocinar de manera higiénica y perfecta para la salud, además el inox no se óxida con el tiempo pero a condición de que sea un verdadero acero inoxidable.
El acero inoxidable es altamente resistente a la corrosión, lo que lo hace ideal para su uso en parrillas. Además, este material es muy duradero y fácil de limpiar, lo que garantiza una vida útil prolongada para tu parrilla. También es importante destacar que el acero inoxidable no desprende sustancias tóxicas ni altera el sabor de los alimentos, lo que lo convierte en una opción segura y saludable para cocinar.
¿Qué es una parrilla de barbacoa?
Una parrilla de barbacoa es un elemento fundamental para cocinar alimentos al aire libre. Consiste en una rejilla metálica sobre la cual se colocan los alimentos para que se cocinen mediante el calor de las brasas. La parrilla suele estar hecha de acero inoxidable o hierro fundido, materiales que permiten una distribución uniforme del calor y una buena retención de temperatura.
La parrilla se coloca a una distancia adecuada de las brasas para evitar que los alimentos se quemen. Una distancia recomendada es de aproximadamente 10 cm. Además, se puede ajustar la altura de la parrilla en función del tipo de alimento que se vaya a cocinar. Por ejemplo, si se desea cocinar carnes gruesas, se puede colocar la parrilla a una altura más elevada para que se cocinen de manera uniforme.
¿Qué medidas tiene una barbacoa?
Las medidas estándar de una barbacoa pueden variar dependiendo del modelo y del fabricante. Sin embargo, hay tres medidas comunes que se utilizan para referirse al tamaño de la bancada con fuego. Estas medidas son las siguientes:
| Medida A | Medida B | Medida C |
|---|---|---|
| 68 cm | 50 cm | 150 cm |
| 80 cm | 62 cm | 200 cm |
Estas medidas se utilizan para describir el tamaño de la superficie de cocción de la barbacoa. La medida A se refiere al ancho de la bancada, la medida B al fondo de la bancada y la medida C a la longitud total de la bancada. Estas dimensiones son importantes para determinar el espacio que ocupará la barbacoa en tu jardín o terraza.
Es importante tener en cuenta estas medidas al elegir una barbacoa, ya que el tamaño de la superficie de cocción puede afectar la cantidad de alimentos que se pueden cocinar al mismo tiempo. Además, también es importante considerar el espacio disponible en tu área de barbacoa y asegurarte de que la barbacoa se ajuste adecuadamente.
¿Cuál es el mejor tipo de acero para una parrilla?
Una parrilla en acero inoxidable te ofrece las mejores características alimentarias. El inox es el material perfecto para cocinar de manera higiénica y perfecta para la salud. El acero inoxidable es resistente a la corrosión, lo que significa que no se oxidará con el tiempo, incluso cuando está expuesto a la humedad y al calor intenso de la parrilla. Esto garantiza que la parrilla se mantenga en buen estado durante mucho tiempo, sin preocuparse por el óxido o la corrosión.
Además, el acero inoxidable es un material duradero y resistente, capaz de soportar altas temperaturas sin deformarse. Esto es especialmente importante cuando se trata de una parrilla, ya que estará expuesta a temperaturas extremas durante la cocción. El acero inoxidable también es fácil de limpiar, lo que facilita el mantenimiento de la parrilla en buen estado.