Mejores Batidoras
¿Cuales son las mejores batidoras en el mercado?
Las 5 Mejores Batidoras
Batidoras mas vendidas en 2023
Guía de compra: ¿Cual batidora comprar?
Una batidora es una herramienta estupenda para cocinar y preparar bebidas, como batidos, conservando la pulpa de la fruta y la verdura, así como el zumo.
El tipo de batidora que se compre depende de la frecuencia con la que se quiera utilizar y del uso que se le quiera dar. Todas las licuadoras son capaces de hacer batidos, sobre todo de licuar las frutas más blandas.
Motor
Si quieres hacer frutas o postres congelados o tratar con frutas o verduras más duras, entonces puedes necesitar una máquina con un motor más potente, para que pueda triturar el hielo hasta convertirlo en nieve fina.
Programas
Busca una batidora que tenga programas automáticos para el tipo de bebida o acción que desees, ya que esto elimina las conjeturas al usar una batidora.
Sin embargo, los controles manuales son importantes si quieres tener un control más preciso de los resultados, por ejemplo, al licuar una sopa que todavía tiene algunos trozos.
La función de pulsación es una buena manera de conseguir un control fino: la batidora funciona mientras se pulsa el botón, pero se detiene en el momento en que se suelta.
Características
Si subes de precio, verás que obtienes características adicionales. Algunas de las batidoras más potentes, por ejemplo, pueden utilizar la fricción para calentar los ingredientes crudos, proporcionando una sopa caliente en pocos minutos.
Cuchillas
Aunque parezca contrario a la intuición, las batidoras de mejor rendimiento no vienen con cuchillas afiladas (que tienden a desafilarse con el tiempo). En su lugar, vienen con cuchillas fuertes que soportan la prueba del tiempo y son capaces de pulverizar casi cualquier cosa. Esto también hace que sean mucho más seguras de limpiar.
Tamaño
Si no quieres tener tu batidora en la encimera, busca un modelo ligero. Son más portátiles, pero también es más probable que se muevan en la encimera cuando se usan. Si piensa mantener la batidora en la encimera, también debe tener en cuenta la altura, ya que algunos modelos son demasiado altos para caber debajo de los armarios de la cocina.
Vidrio frente a plástico
El vidrio es más pesado, pero no retiene los olores ni se mancha tan fácilmente como los modelos de plástico. La mayoría de las licuadoras de alta potencia no utilizan botes de cristal porque no se garantiza que sean completamente inastillables, pero si realmente quiere cristal, busque una que haya sido sometida a pruebas de choque térmico (lo que significa que puede licuar hielo en un bote que haya salido directamente del lavavajillas). Muchas de nuestras batidoras de mayor rendimiento tienen botes de plástico Tritan sin BPA, que pueden soportar las cuchillas de alta velocidad.
Potencia
Aunque las licuadoras con mayor potencia tienden a funcionar mejor, no siempre es así. El diseño general de la batidora es más importante para determinar el rendimiento.
Preguntas Frecuentes
¿Cuánto debo gastar en una batidora?
El presupuesto realmente se reduce a cuánto vas a usar la licuadora. Si sólo es un usuario ocasional, entonces un modelo económico (de 100 a 150 €) tiene sentido. Por este precio, obtendrá unos controles decentes, pero es posible que los resultados no sean tan suaves.
Si utiliza una batidora todos los días, entonces debe subir la escala. Si gastas más de 200 €, es probable que obtengas más accesorios y programas.
Si quieres los mejores resultados, tendrás que gastar 400 € o más. A este precio, obtendrá los motores más rápidos, más control y, a menudo, una gama más amplia de programas automáticos para facilitar su trabajo.
Para aquellos que sólo quieren una batidora de tamaño personal, echa un vistazo a la guía de las mejores batidoras portátiles para ver más opiniones.
¿Son mejores las batidoras de cristal que las de plástico?
La mayoría de las batidoras vienen con una jarra de plástico endurecido, pero encontrarás algún que otro modelo que tenga una de cristal. Estrictamente hablando, el vidrio es más resistente y no se raya tan fácilmente como el plástico. Esto puede suponer una diferencia si machacas hielo con regularidad, ya que los bordes afilados pueden rayar los plásticos más baratos. Además, el plástico puede estropearse con los ingredientes, manchándose.
La desventaja del vidrio es que es mucho más pesado y si se te cae, es probable que acabes agrietando o rompiendo la jarra.
Los plásticos modernos son mucho mejores, sobre todo en las máquinas de gama alta, por lo que no deberías notar arañazos. Además, el plástico es más ligero y es menos probable que se rompa si se cae.
¿Es realmente importante que una batidora sea versátil?
Nuestra respuesta es rotunda: ¡SÍ!
Recomendamos encarecidamente una licuadora que sea buena para hacer todas las recetas que le gustan comer regularmente Y que ofrecen beneficios comprobados para la salud.