El Bacalao Skrei es un tipo de bacalao de alta calidad y sabor exquisito. Es un producto muy valorado en la gastronomía y se caracteriza por su frescura y su carne blanca y firme. En este post vamos a hablar sobre el Bacalao Skrei en Mercadona, descubriendo sus características, sus beneficios y cómo cocinarlo para disfrutar al máximo de su sabor.
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- Elaborado y empaquetado por: Caxamar - Zona Industrial Casal dos Frades, Seiça - Portugal
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- Cantidad: 2 Kg
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- Elaborado y empaquetado por: Caxamar - Zona Industrial Casal dos Frades, Seiça - Portugal
- Bacalao Especial Seco y Salado
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Bacalao Skrei: ¿Qué es?
El Bacalao Skrei es un tipo de bacalao que se caracteriza por su frescura y calidad excepcional. Se trata de un pez que realiza una migración desde las frías aguas del mar de Barents hacia el litoral noruego para desovar. Su nombre proviene de la palabra noruega «skreid», que significa «migración». Este pescado tiene un sabor único y una textura firme que lo hacen muy apreciado en la cocina.
Origen del Bacalao Skrei
El Bacalao Skrei es originario de Noruega, donde se pesca de forma sostenible y responsable en las frías aguas del mar de Barents. Este pez realiza una migración de más de mil kilómetros hasta la costa noruega para desovar, y es en ese momento cuando se pesca. La pesca del Bacalao Skrei se realiza de manera tradicional, utilizando anzuelos y redes, lo que garantiza su calidad y frescura.
Características del Bacalao Skrei
El Bacalao Skrei se caracteriza por su carne blanca y firme, con un sabor suave y delicado. Es un pescado bajo en grasas y rico en proteínas, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en un alimento muy saludable. Además, su frescura y calidad excepcional lo hacen ideal para preparar platos de alta cocina.
Bacalao Skrei en Mercadona: ¿Por qué probarlo?
Si eres amante del pescado y la gastronomía, el Bacalao Skrei es un producto que no puedes dejar de probar. En Mercadona puedes encontrar este pescado de alta calidad y frescura excepcional, con todas las garantías de origen y sostenibilidad. Además, el Bacalao Skrei tiene numerosos beneficios para la salud, y es ideal para preparar recetas deliciosas y sorprender a tus invitados.
Disponibilidad del Bacalao Skrei en Mercadona
En Mercadona puedes encontrar el Bacalao Skrei de temporada, que se pesca entre los meses de enero y abril. Este producto se vende fresco, envasado al vacío para garantizar su conservación y calidad. Además, en Mercadona puedes encontrar diferentes formatos de Bacalao Skrei, desde piezas enteras hasta lomos o filetes, para adaptarse a tus necesidades.
Beneficios del consumo del Bacalao Skrei
El Bacalao Skrei es un pescado muy saludable, bajo en grasas y rico en proteínas, vitaminas y minerales. Es una fuente de omega-3, un ácido graso esencial que ayuda a proteger el corazón y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, su consumo está recomendado en dietas equilibradas y saludables, y es ideal para personas que quieren cuidar su alimentación.
Recetas con Bacalao Skrei disponibles en Mercadona
En Mercadona puedes encontrar una gran variedad de recetas con Bacalao Skrei, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Entre las opciones disponibles destacan el Bacalao Skrei al horno con patatas y cebolla, el Bacalao Skrei a la plancha con salsa de pimientos del piquillo, o el Bacalao Skrei en salsa verde con almejas y gambas. Todas ellas son opciones deliciosas y fáciles de preparar.
Cómo cocinar Bacalao Skrei
El Bacalao Skrei es un pescado muy versátil en la cocina, y se puede cocinar de muchas formas diferentes. A continuación, te damos algunos consejos para cocinarlo y una receta fácil y deliciosa.
Consejos para cocinar Bacalao Skrei
Para cocinar Bacalao Skrei es importante tener en cuenta su frescura y calidad excepcional. Lo ideal es cocinarlo en el día de la compra, para disfrutar al máximo de su sabor y textura. Es importante también cocinarlo a baja temperatura y durante poco tiempo, para que no se seque y conserve su jugosidad y sabor.
Receta de Bacalao Skrei con patatas y pimientos
Ingredientes:
– 4 lomos de Bacalao Skrei
– 4 patatas
– 2 pimientos rojos
– 2 cebollas
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas y las cebollas en rodajas finas. Limpiar los pimientos y cortarlos en tiras.
2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir las patatas y las cebollas. Saltear durante unos minutos hasta que estén doradas.
3. Añadir los pimientos y seguir salteando durante unos minutos más.
4. En otra sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir los lomos de Bacalao Skrei. Cocinar durante unos minutos por cada lado, hasta que estén dorados por fuera pero jugosos por dentro.
5. Servir los lomos de Bacalao Skrei sobre las patatas y los pimientos, y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Conclusión
El Bacalao Skrei es un producto de alta calidad y sabor excepcional, que no puedes dejar de probar. En Mercadona puedes encontrar este pescado de temporada, fresco y envasado al vacío para garantizar su conservación y calidad. Además, el Bacalao Skrei tiene numerosos beneficios para la salud y es ideal para preparar recetas deliciosas y sorprender a tus invitados. Con estos consejos y la receta que te hemos propuesto, podrás disfrutar al máximo de su sabor y textura en tu propia cocina.
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- Bacalao Skrei congelado: si prefieres comprar bacalao Skrei congelado, en Mercadona y otras tiendas podrás encontrarlo listo para preparar en tus recetas favoritas.
- Bacalao Skrei donde comprar: si te preguntas dónde comprar bacalao Skrei, en Mercadona, Lidl, Carrefour, Eroski y El Corte Inglés podrás encontrarlo con la mejor calidad y al mejor precio.