La Bechamel es una salsa básica que se utiliza en muchas recetas de cocina. Es una salsa cremosa que se utiliza para gratinar, para rellenos de pasteles o croquetas, para salsas de pasta, entre otros. Sin embargo, algunas personas que padecen intolerancia al gluten no pueden consumirla, ya que suele estar elaborada con harina de trigo, que es una fuente de gluten.
En este artículo, vamos a hablar sobre las opciones de Bechamel sin gluten que se pueden encontrar en Mercadona, una de las principales cadenas de supermercados en España. Vamos a explicar qué es la Bechamel sin gluten, las opciones disponibles en Mercadona y su valoración en términos de sabor y textura.
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- España
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- Sin colorantes y conservantes añadidos
- Sin leche, huevo y soja añadidos
- Sin gluten, trigo y lactosa
- Galletas libre de gluten y de trigo
- Aporto calórico de 521 kcal/100 g
- Puede contener trazas de altramuz
- Contiene 46% chocolate
- 100% vegetal, a base de proteína de soja
- No te vas creer que no es pollo
- Sin conversantes artificiales ni gluten
- Alto en proteína, hierro, fibra y vitamina B12
- Contiene Leche o derivados de la leche (lactosa)
- Lista para cocinar
- Una vez abierto, mantener refrigerado
- País de origen: Francia
¿Qué es la Bechamel sin gluten?
Explicación de la Bechamel y la intolerancia al gluten
La Bechamel es una salsa blanca que se elabora con leche, harina y mantequilla. Es una salsa muy utilizada en la cocina francesa y se utiliza en muchas recetas de cocina. Sin embargo, la harina que se utiliza para hacer la Bechamel suele ser de trigo, que es una fuente de gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Las personas que padecen intolerancia al gluten no pueden consumir alimentos que contengan gluten, ya que su sistema inmunológico los reconoce como una amenaza y responde atacándolos.
La Bechamel sin gluten es una variante de la Bechamel que se elabora sin harina de trigo. En su lugar, se utilizan harinas sin gluten, como la harina de arroz, la harina de maíz o la harina de garbanzo. De esta forma, las personas que padecen intolerancia al gluten pueden disfrutar de esta salsa sin problemas.
Opciones disponibles en Mercadona
Descripción de las opciones de Bechamel sin gluten disponibles en Mercadona
En Mercadona, se pueden encontrar varias opciones de Bechamel sin gluten. A continuación, vamos a describir las opciones más destacadas:
– Bechamel sin gluten Hacendado: Es la marca blanca de Mercadona. Se presenta en un envase de brick de 200 ml y su precio es de 0,85€. Es una Bechamel cremosa y suave, que se puede utilizar en muchas recetas de cocina.
– Bechamel sin gluten Carrefour: Es otra opción de marca blanca que se puede encontrar en Mercadona. Se presenta en un envase de brick de 200 ml y su precio es de 0,75€. Es una Bechamel muy similar a la de Hacendado, con una textura cremosa y suave.
– Bechamel sin gluten Knorr: Es una marca reconocida en el mercado de las salsas y los caldos. Se presenta en un sobre de 30 g y su precio es de 0,90€. Es una Bechamel muy fácil de preparar, que se puede utilizar en muchas recetas de cocina.
Valoración de las opciones disponibles
Comparación de las opciones disponibles en términos de sabor y textura
En términos de sabor y textura, las opciones de Bechamel sin gluten disponibles en Mercadona son muy similares entre sí. Todas ellas tienen una textura cremosa y suave, y un sabor suave que no es demasiado intenso. Sin embargo, hay pequeñas diferencias que conviene destacar.
La Bechamel sin gluten Hacendado es una de las opciones más populares entre los consumidores. Tiene una textura muy cremosa y un sabor suave, que no es demasiado intenso. Es una Bechamel muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas de cocina.
La Bechamel sin gluten Carrefour es muy similar a la de Hacendado. Tiene una textura cremosa y suave, y un sabor suave que no es demasiado intenso. Es una Bechamel muy versátil que se puede utilizar en muchas recetas de cocina.
La Bechamel sin gluten Knorr es una opción muy práctica para los que no quieren perder tiempo en la cocina. Es muy fácil de preparar y tiene una textura cremosa y suave. En cuanto al sabor, es muy similar al de las opciones anteriores: suave y no demasiado intenso.
Conclusión
En conclusión, la Bechamel sin gluten es una opción muy interesante para las personas que padecen intolerancia al gluten. En Mercadona, se pueden encontrar varias opciones de Bechamel sin gluten, como la de Hacendado, la de Carrefour o la de Knorr. Todas ellas tienen una textura cremosa y suave, y un sabor suave que no es demasiado intenso. En definitiva, son opciones muy versátiles que se pueden utilizar en muchas recetas de cocina.
- Bechamel Mercadona preparación: En Mercadona puedes encontrar los ingredientes necesarios para preparar tu propia bechamel sin gluten en casa, como la harina de maíz y la leche sin lactosa. También puedes encontrar recetas y videos tutoriales en su página web.
- Bechamel Knorr sin gluten: La marca Knorr ofrece una versión sin gluten de su preparado para bechamel, que puedes encontrar en algunos supermercados, incluyendo Mercadona.
- Bechamel Mercadona Knorr: En Mercadona puedes encontrar también el preparado para bechamel de Knorr, que puedes utilizar para preparar tu bechamel sin gluten en casa.
- Bechamel sin gluten thermomix: Si tienes una Thermomix, puedes encontrar recetas para preparar bechamel sin gluten en su libro de cocina o en su página web oficial.
- Bechamel Mercadona retirada: En el pasado, Mercadona retiró de sus estanterías su marca blanca de preparado para bechamel por contener gluten, pero actualmente ofrece opciones sin gluten como la harina de maíz y la leche sin lactosa.
- Bechamel sin gluten Carrefour: Carrefour ofrece una amplia variedad de productos sin gluten, incluyendo preparados para bechamel sin gluten de marcas como Knorr o Carrefour.
- Bechamel sin gluten y sin lactosa: En Mercadona puedes encontrar opciones sin gluten y sin lactosa para preparar tu bechamel, como la harina de maíz y la leche sin lactosa. También puedes encontrar marcas como Knorr que ofrecen preparados sin gluten y sin lactosa.
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