Si eres un amante de la carne, seguro que has oído hablar del entrecot de Mercadona. Este producto se ha ganado una excelente reputación gracias a su calidad y sabor. En este post te contamos todo lo que necesitas saber sobre el entrecot de Mercadona, desde su origen hasta cómo cocinarlo para que quede perfecto.
En la actualidad, el mercado de la carne ofrece una amplia variedad de cortes. Sin embargo, el entrecot se ha convertido en uno de los favoritos de muchos consumidores debido a su sabor intenso y jugoso. Si quieres disfrutar de un entrecot de calidad, el de Mercadona es una excelente opción. Sigue leyendo para descubrir por qué.
- Entrecote Premium
- Entrecot de Vaca
- Carne Vacuno
- Carne de Vaca
- Curación: 36 meses
- Rango de peso: 7,5-8kg
- Raza: Cerdo 100% Ibérico
- Nuestros jamones son las extremidades traseras de nuestros cerdos y se caracterizan y distinguen por...
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- Producto procedente de cerdos 100% ibéricos de bellota
- Color rojo anaranjado brillante con vetas de grasa infiltrada.
- Sabor, aroma y olor característicos con tonos de bellota, pimentón, nuez, sabroso y salado.
- Textura y consitencia suculenta, jugosa y firme
- DESCRIPCIÓN: Lomo curado embuchado de Teruel. Curado a 1.000 metros de altitud en la frío y...
- LISTO PARA COMER: listo para su utilización. Consumir a temperatura ambiente. Recomendamos abrir 2...
- CERTIFICADO DE CALIDAD RURAL: certificado Calidad Rural Jiloca-Gallocanta. Elaborado en Teruel,...
- ORIGEN: Producto de QALAT, una empresa de origen nacional ubicada en Calamocha, Teruel. Se...
¿Qué es el entrecot de Mercadona?
El entrecot de Mercadona es un corte de carne de vacuno de alta calidad procedente de animales criados en España. Este corte se encuentra en la parte central de la res, cerca de las costillas, y se caracteriza por su marmoleado, es decir, por la presencia de pequeñas vetas blancas de grasa que se distribuyen por la carne y que le confieren un sabor especial.
En Mercadona, se trabaja con proveedores que garantizan la calidad de la carne y el bienestar animal. Además, el entrecot de Mercadona se somete a un proceso de maduración controlado, que permite que la carne adquiera una textura y un sabor únicos.
¿Cómo se selecciona el entrecot de Mercadona?
La selección de la carne es un proceso clave en la obtención de un entrecot de calidad. En Mercadona, se selecciona cada pieza de entrecot de forma minuciosa, garantizando que cumple con los estándares de calidad exigidos. Para ello, se tienen en cuenta factores como la edad del animal, su alimentación y el grado de infiltración grasa.
Además, el entrecot de Mercadona se somete a un proceso de maduración controlado, que permite que la carne se ablande y adquiera un sabor más intenso. Durante este proceso, se controlan la temperatura y la humedad para evitar que la carne se estropee y se potencie su sabor.
¿Cómo cocinar el entrecot de Mercadona?
El entrecot de Mercadona es una carne muy versátil que se puede cocinar de muchas formas. A continuación, te explicamos cómo cocinarlo a la plancha, una de las formas más populares de preparar este corte.
Paso 1: Sacar el entrecot de la nevera
Antes de cocinar el entrecot, es importante sacarlo de la nevera al menos una hora antes para que se atempere y se cocine de forma uniforme. Si cocinas la carne directamente de la nevera, es posible que quede cruda por dentro y quemada por fuera.
Paso 2: Calentar la sartén
Para cocinar el entrecot a la plancha, necesitarás una sartén antiadherente que tengas bien caliente. Es importante que la sartén esté bien caliente para que la carne se selle y no se pegue.
Paso 3: Cocinar el entrecot
Coloca el entrecot en la sartén caliente y cocina durante unos 3-4 minutos por cada lado. Es importante que no muevas demasiado la carne para que se dore bien y no se rompa.
Si quieres que el entrecot quede en su punto, es decir, jugoso por dentro y dorado por fuera, deberás cocinarlo menos tiempo. Si prefieres la carne más hecha, tendrás que dejarla más tiempo en la sartén.
Paso 4: Dejar reposar
Una vez que hayas cocinado el entrecot, es importante dejarlo reposar durante unos minutos antes de servirlo. De esta forma, los jugos se distribuirán por la carne y quedará más jugoso y tierno.
Conclusión
El entrecot de Mercadona es una excelente opción para los amantes de la carne. Se trata de un corte de alta calidad, procedente de animales criados en España y sometido a un proceso de maduración controlado. Además, es muy versátil y se puede cocinar de muchas formas. Si quieres disfrutar de un entrecot delicioso, sigue los pasos que te hemos indicado y verás cómo quedará perfecto.
- Entrecot fino Mercadona: Si buscas un entrecot de calidad en Mercadona, el entrecot fino puede ser una buena opción. Este tipo de corte de carne es más delgado pero igual de sabroso que otros cortes más grandes. En Mercadona puedes encontrar entrecot fino envasado al vacío para conservar su frescura.
- Entrecot Lidl precio: Si prefieres comprar en Lidl, puedes encontrar entrecot a un buen precio. El entrecot Lidl tiene una buena relación calidad-precio y es una opción recomendada si buscas una carne de calidad a un precio asequible.
- Precio entrecot: El precio del entrecot puede variar dependiendo de la calidad de la carne y del lugar donde lo compres. En general, el entrecot es un corte de carne más caro que otros, pero su sabor y textura lo hacen una opción popular para ocasiones especiales.
- Entrecot Carrefour: En Carrefour puedes encontrar una amplia selección de cortes de carne, incluyendo entrecot de calidad. Si buscas un entrecot de buena calidad en Carrefour, fíjate en la etiqueta para asegurarte de que estás comprando carne fresca y de origen confiable.
- Chuletón Mercadona: Si prefieres un corte de carne más grande, el chuletón puede ser una buena opción. En Mercadona puedes encontrar chuletón fresco y envasado al vacío para que dure más tiempo en tu nevera.
- Precio entrecot Carrefour: El precio del entrecot en Carrefour puede variar dependiendo de la calidad de la carne y de la oferta que tengan en ese momento. Si buscas un entrecot de calidad a un buen precio en Carrefour, estate atento a las promociones y ofertas especiales.
- Chuletón Mercadona precio: El precio del chuletón en Mercadona puede variar dependiendo del peso y la calidad de la carne. En general, el chuletón es un corte de carne más caro que otros, pero su sabor y textura lo hacen una opción popular para ocasiones especiales.
- Entrecot Mercadona precio: Si buscas un entrecot de calidad en Mercadona, el precio puede variar dependiendo del peso y la calidad de la carne. En general, el entrecot es un corte de carne más caro que otros, pero su sabor y textura lo hacen una opción popular para ocasiones especiales.