Si eres de los que disfrutan cocinando y quieres darle un toque especial a tus platos, el fumet de pescado Mercadona es el ingrediente que estabas buscando. Con su delicioso sabor y su versatilidad en la cocina, el fumet de pescado Mercadona se convertirá en tu aliado perfecto para potenciar el sabor de tus recetas. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este producto, sus usos, beneficios y el por qué se ha convertido en un imprescindible en la despensa de muchos amantes de la cocina. ¡Sigue leyendo!
- Potenciador del sabor y color
- Mantener en un lugar fresco y seco
- Producto elaborado en Navarra
- Sabor intenso
- UN CALDO CON INGREDIENTES NATURALES. Nuestro Caldo fumet de pescado de roca y marisco está hecho...
- SABOR INTENSO: Un caldo de pescado de intenso sabor, ideal para preparar sus guisos, cremas y sopas...
- SIN CONSERVANTES · SIN GLUTEN · BAJO EN GRASA. El Caldo fumet de pescado de roca y marisco Gallina...
- RECETAS CON SABOR CASERO. Con el Caldo fumet 100% Natural elevarás tus platos a lo más alto....
- Producto típico de la Bahía de Santa Pola en la provincia de Alicante (Comunidad Valenciana)
- Caldo de pescado concentrado sin colorantes ni conservantes artificiales
- Complemento ideal para todos los públicos
- Producto libre de GMOs (Organismos Modificados Genéticamente)
- Solo ingredientes naturales.
- Cocido en olla a fuego lento durante 3 horas.
- Sin lactosa, sin gluten y sin huevo.
- Como lo harías en casa.
- Producto español típico de la provincia de Alicante (Comunidad Valenciana)
- Caldo elaborado con verduras 100% frescas (tomate, pimiento, champiñones, puerro, ajo y cebolla de...
- Complemento ideal para todos los públicos
- Producto libre de GMOs (Organismos Modificados Genéticamente)
- Solo ingredientes naturales.
- Cocido en olla a fuego lento durante 3 horas.
- Sin lactosa, sin gluten y sin huevo.
- Como lo harías en casa.
¿Qué es fumet de pescado de Mercadona?
El fumet de pescado de Mercadona es un producto que se utiliza como base para preparar sopas, arroces, salsas y otros platos de pescado. Se trata de un caldo concentrado elaborado a partir de pescado y marisco, que aporta un intenso sabor a mar. El fumet de pescado de Mercadona se caracteriza por su calidad y sabor, ya que se elabora siguiendo un proceso cuidadoso de cocción lenta para extraer todos los sabores y nutrientes de los ingredientes.Para preparar un fumet de pescado casero, se suelen utilizar pescados como la merluza, la dorada, el rape o la pescadilla, así como mariscos como gambas, langostinos o cigalas. Estos ingredientes se cuecen con agua, cebolla, zanahoria, puerro, apio, tomate y algunas hierbas aromáticas, como el perejil o el laurel, durante un tiempo prolongado para obtener un caldo concentrado y lleno de sabor. El fumet es un elemento fundamental en la cocina mediterránea, ya que aporta un toque delicioso a las preparaciones de pescado. Además, al comprar el fumet de pescado de Mercadona, se ahorra tiempo en la preparación de este caldo base, lo que lo convierte en una opción práctica y sabrosa para cocinar platos de pescado.
- Potenciador del sabor y color
¿Qué es el fumet en la cocina?
El fumet es un fondo blanco utilizado en la cocina, especialmente en la gastronomía mediterránea, que se elabora a base de pescados y mariscos. Para su preparación, se utilizan espinas y restos de pescado, evitando las vísceras ya que estas podrían amargar y enturbiar el caldo. Estos ingredientes aportan un alto contenido en gelatina, lo que le confiere al fumet su característica textura espesa y su sabor intenso.El fumet se utiliza como base para la preparación de sopas, salsas, arroces y otros platos de pescado o marisco. Su sabor concentrado y su riqueza en nutrientes lo convierten en un ingrediente muy apreciado en la cocina profesional y casera. Además, su versatilidad permite adaptarlo a distintas recetas, añadiendo hierbas aromáticas, verduras u otros ingredientes para realzar su sabor. En resumen, el fumet es un elemento fundamental en la cocina mediterránea, aportando profundidad y complejidad a numerosos platos de la gastronomía regional. (
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- Mantener en un lugar fresco y seco
- Producto elaborado en Navarra
- Sabor intenso
¿Qué significa la palabra fumet?
La palabra fumet se refiere a un caldo concentrado que se elabora a base de verduras, carnes o pescados, y que se utiliza como base para diversas preparaciones culinarias. Este caldo se caracteriza por su intenso sabor y aroma, y suele ser utilizado en la cocina para realzar el sabor de sopas, salsas, arroces, guisos y otros platos.
El proceso de elaboración del fumet consiste en cocinar los ingredientes en agua durante un tiempo prolongado, permitiendo que los sabores se concentren y se obtenga un líquido aromático y sabroso. Dependiendo del tipo de fumet que se desee obtener, se pueden utilizar diferentes combinaciones de verduras, carnes o pescados, lo que le confiere versatilidad en la cocina.
- UN CALDO CON INGREDIENTES NATURALES. Nuestro Caldo fumet de pescado de roca y marisco está hecho...
- SABOR INTENSO: Un caldo de pescado de intenso sabor, ideal para preparar sus guisos, cremas y sopas...
- SIN CONSERVANTES · SIN GLUTEN · BAJO EN GRASA. El Caldo fumet de pescado de roca y marisco Gallina...
- RECETAS CON SABOR CASERO. Con el Caldo fumet 100% Natural elevarás tus platos a lo más alto....
¿Cuánto dura el fumet en la nevera?
El fumet, una vez colado el caldo, se puede conservar de manera óptima durante 3 días en la nevera. Es importante guardar el fumet en un recipiente hermético para mantener su frescura y sabor. Pasado este tiempo, es recomendable desecharlo para evitar cualquier riesgo para la salud. Si se desea conservar el fumet por un período más prolongado, se puede optar por congelarlo. De esta manera, el fumet se puede mantener en el congelador durante hasta 3 meses, asegurando su calidad y sabor. Al congelar el fumet, se garantiza que esté listo para cuando se desee utilizar en futuras preparaciones culinarias. Ya sea para salsas, arroces, sopas o guisos, tener fumet congelado facilita la incorporación de este delicioso caldo como base en diversas recetas.