¿Eres un amante del buen jamón? Si es así, estás de suerte porque Mercadona ha lanzado una nueva gama de jamones para el año 2023 con una calidad y sabor excepcionales. En este post te contaremos todo lo que necesitas saber sobre los nuevos jamones de Mercadona, desde sus diferentes variedades hasta sus precios irresistibles.
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¿Quién hace los jamones de Mercadona?
Industrias Cárnicas Loriente Piqueras (Incarlopsa), compañía castellanomanchega de producción y elaboración de productos cárnicos porcinos, sigue siendo el principal proveedor de Mercadona en el sector. Esta empresa, con sede en Tarancón (Cuenca), cuenta con una larga trayectoria en la industria cárnica y se caracteriza por su compromiso con la calidad y la innovación.
Los jamones que se comercializan en Mercadona bajo su marca Hacendado son elaborados por Incarlopsa, lo que garantiza la procedencia y el control de calidad de estos productos. La empresa cuenta con instalaciones modernas y tecnología avanzada que le permiten llevar a cabo todo el proceso de producción, desde la cría y engorde del cerdo hasta el curado y envasado final del jamón. Además, Incarlopsa se esfuerza por ofrecer una amplia variedad de jamones que se adapten a las necesidades y preferencias de los consumidores, tanto en términos de calidad como de precio.
¿Cuánto cuesta el jamón serrano en Mercadona?
En Mercadona, el precio del jamón serrano puede variar dependiendo del tipo y la marca. Uno de los productos más populares es el jamón serrano «gran reserva». Este jamón se caracteriza por ser sin aditivos y sin gluten, lo que lo hace una opción saludable para aquellos que buscan una alimentación equilibrada.
El precio de este jamón serrano en Mercadona es de 72 euros la pieza. Por lo general, estas piezas suelen pesar cerca de 7 kilos, lo que significa que el precio por kilo es de aproximadamente 10 euros. Es importante tener en cuenta que estos precios pueden variar dependiendo de la localización y las ofertas específicas de cada tienda.
¿Dónde se encuentran los mejores jamones de España?
Los mejores jamones de España se encuentran en varias regiones del país. Algunas de ellas incluso tienen la Denominación de Origen Protegido, lo que garantiza la calidad y el origen del producto. Entre las principales regiones productoras se encuentran:
- Jabugo (Huelva): Esta localidad de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es conocida por producir el jamón ibérico de bellota más exclusivo y reconocido a nivel mundial. Los cerdos ibéricos se crían en extensas dehesas y se alimentan principalmente de bellotas, lo que le da al jamón un sabor y aroma únicos.
- Guijuelo (Salamanca): Esta zona de Castilla y León es famosa por su tradición jamonera y por la calidad de sus productos. Los jamones de Guijuelo se caracterizan por su sabor intenso y su textura jugosa.
- Dehesa de Extremadura (Extremadura): Esta región es conocida por sus extensas dehesas y por ser el hogar de numerosos cerdos ibéricos. Los jamones de la Dehesa de Extremadura se caracterizan por su sabor suave y delicado.
- Los Pedroches (Córdoba): Esta comarca de la provincia de Córdoba es conocida por la cría de cerdos ibéricos de excelente calidad. Los jamones de Los Pedroches se caracterizan por su sabor equilibrado y su textura jugosa.
Estas regiones son consideradas las principales productoras de los mejores jamones ibéricos del mundo. El proceso de elaboración de estos jamones es riguroso y se lleva a cabo de manera artesanal, lo que garantiza la calidad y el sabor excepcional de estos productos. Los precios de los jamones pueden variar dependiendo de la marca, la calidad y la denominación de origen, pero en general, se pueden encontrar jamones de calidad superior a partir de 100 euros por kilogramo.
¿Cuánto vale una paletilla de jamón en Mercadona?
En Mercadona, puedes encontrar una variedad de paletillas de jamón a diferentes precios. El precio de una paletilla de jamón en Mercadona puede variar dependiendo de varios factores, como la calidad del jamón, el tipo de cerdo y el tiempo de crianza. En general, el rango de precios para una paletilla de jamón en Mercadona va desde aproximadamente 30 euros hasta 120 euros.
Es importante tener en cuenta que los jamones ibéricos de bellota suelen ser más costosos debido a su alta calidad y al tiempo de crianza de los cerdos. Estos jamones están elaborados a partir de cerdos de raza ibérica alimentados con bellotas durante la montanera, lo que les proporciona un sabor y textura únicos. Por lo tanto, es posible que encuentres paletillas de jamón ibérico de bellota en el extremo superior del rango de precios en Mercadona.