¿Eres amante de la pizza pero quieres cuidar tu alimentación? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Mercadona ha lanzado al mercado una deliciosa masa de pizza hecha a base de coliflor, que te permitirá disfrutar de este plato italiano sin remordimientos. En este post te contaremos todos los detalles sobre este producto innovador y te daremos algunas ideas para preparar pizzas saludables y sabrosas. ¡No te lo pierdas!
Deliciosa masa de pizza de coliflor de Mercadona: una opción saludable y deliciosa
La masa de pizza de coliflor de Mercadona es una opción perfecta para aquellos que buscan una alternativa saludable y deliciosa a la tradicional masa de harina de trigo. Esta masa está hecha principalmente de coliflor rallada, lo que le da un sabor suave y una textura ligera y crujiente.
Además de ser baja en calorías y carbohidratos, la masa de pizza de coliflor también es rica en nutrientes como la vitamina C, la vitamina K y el ácido fólico. Esto la convierte en una opción ideal para aquellos que están siguiendo una dieta baja en carbohidratos o que simplemente quieren agregar más verduras a su alimentación.
Para preparar esta deliciosa masa de pizza, simplemente debes rallar la coliflor cruda y cocinarla al vapor hasta que esté tierna. Luego, debes exprimir el exceso de agua de la coliflor rallada y mezclarla con huevo, queso rallado y especias al gusto. Una vez que la masa esté lista, puedes extenderla en forma de pizza y hornearla hasta que esté dorada y crujiente.
Cómo hacer una base de pizza de coliflor crujiente en casa
Si prefieres hacer tu propia base de pizza de coliflor crujiente en casa, aquí tienes una receta fácil y deliciosa. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- 1 huevo
- 1 taza de queso rallado
- Especias al gusto (como ajo en polvo, orégano y pimienta)
Para preparar la base de pizza, primero debes rallar la coliflor cruda y luego cocinarla al vapor hasta que esté tierna. Luego, debes exprimir el exceso de agua de la coliflor rallada utilizando un paño de cocina limpio.
En un tazón aparte, bate el huevo y mezcla con el queso rallado y las especias. Agrega la coliflor rallada exprimida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Extiende la masa en forma de pizza sobre una bandeja para hornear y hornéala a 200 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente. Luego, puedes agregar tus ingredientes favoritos y hornear la pizza por unos minutos más hasta que esté lista.
Descubre cómo preparar una base de pizza de coliflor congelada de Mercadona
Si prefieres una opción más conveniente, Mercadona ofrece una base de pizza de coliflor congelada lista para usar. Para prepararla, simplemente sigue las instrucciones del paquete.
Por lo general, debes precalentar el horno a la temperatura indicada en el paquete y luego colocar la base de pizza congelada directamente en la rejilla del horno o en una bandeja para hornear. Hornea según las instrucciones del paquete, generalmente durante unos 10-15 minutos.
Una vez que la base de pizza esté caliente y crujiente, puedes agregar tus ingredientes favoritos y hornear la pizza por unos minutos más hasta que esté lista. ¡Disfruta de una pizza deliciosa y saludable en poco tiempo!
Varía tu pizza con una base de brócoli en lugar de coliflor
Si quieres darle un giro a tu pizza saludable, puedes probar una base de brócoli en lugar de coliflor. La base de pizza de brócoli es muy similar a la de coliflor, pero utiliza brócoli rallado en lugar de coliflor rallada.
Para preparar una base de pizza de brócoli crujiente en casa, sigue los mismos pasos que para la base de coliflor. Ralla el brócoli crudo, cocínalo al vapor hasta que esté tierno, exprime el exceso de agua y mezcla con huevo, queso rallado y especias al gusto. Extiende la masa en forma de pizza y hornea hasta que esté dorada y crujiente.
El brócoli también es una excelente fuente de nutrientes, incluyendo vitamina C, vitamina K y fibra dietética. Además, tiene un sabor ligeramente diferente al de la coliflor, lo que le dará a tu pizza un toque único y delicioso.
Receta fácil y rápida de pizza con migas de coliflor: ¡una delicia saludable!
Si estás buscando una forma aún más rápida de disfrutar de una pizza saludable con coliflor, puedes probar esta receta fácil y rápida de pizza con migas de coliflor. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- Tomate frito
- Queso rallado
- Ingredientes adicionales al gusto (como jamón, champiñones, pimientos, etc.)
Para hacer esta pizza, simplemente debes triturar la coliflor en un procesador de alimentos o rallarla hasta obtener migas finas. Luego, coloca las migas de coliflor en un recipiente apto para microondas y cocínalas durante unos minutos hasta que estén tiernas.
Una vez que las migas de coliflor estén cocidas, extiéndelas en forma de pizza sobre una bandeja apta para horno y cubre con tomate frito, queso rallado y los ingredientes adicionales que desees.
Hornea la pizza a 200 grados Celsius durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y la pizza esté caliente. ¡Disfruta de una deliciosa pizza con migas de coliflor en menos tiempo del que tardarías en hacer una pizza tradicional!