La mejorana es una hierba aromática que se utiliza en la cocina mediterránea desde hace muchos siglos. Su sabor es muy característico y se utiliza en una gran variedad de platos. En este artículo vamos a hablar de la mejorana que se puede encontrar en Mercadona, una de las cadenas de supermercados más populares en España.
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¿Qué es la mejorana?
La mejorana es una hierba aromática que pertenece a la familia de las Lamiaceae. Es originaria del Mediterráneo y se utiliza en la cocina desde la época de los antiguos griegos y romanos. La mejorana tiene un sabor ligeramente dulce y picante y se utiliza en una gran variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y sopas.
Origen y características
La mejorana es originaria del Mediterráneo y se puede encontrar en países como España, Italia, Grecia y Turquía. Es una planta perenne que crece hasta una altura de unos 50 cm y tiene unas hojas ovaladas y pequeñas. Las flores de la mejorana son blancas o rosadas y aparecen en verano.
Usos culinarios
La mejorana se utiliza en la cocina para dar sabor a una gran variedad de platos. Es especialmente popular en la cocina mediterránea, donde se utiliza en platos de carne como el cordero y el pollo, así como en sopas y guisos. También se puede utilizar para hacer infusiones y para dar sabor a aceites y vinagres.
La mejorana de Mercadona
En Mercadona se puede encontrar mejorana fresca y seca. La mejorana fresca se vende en ramilletes y se puede conservar en la nevera durante unos días. La mejorana seca se vende en botes y tiene una vida útil más larga.
Calidad y precio
La mejorana de Mercadona tiene una buena calidad y un precio muy asequible. El ramillete de mejorana fresca cuesta alrededor de 1 euro, mientras que el bote de mejorana seca cuesta alrededor de 1,50 euros.
Presentación y conservación
El ramillete de mejorana fresca se presenta en una bandeja de plástico y se puede conservar en la nevera durante unos días. La mejorana seca se presenta en un bote de plástico con tapa y se debe conservar en un lugar fresco y seco.
Beneficios y propiedades de la mejorana
La mejorana tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud.
Propiedades medicinales
La mejorana se ha utilizado tradicionalmente como remedio para la tos y el resfriado, ya que tiene propiedades expectorantes y antiinflamatorias. También se ha utilizado para tratar problemas digestivos y para aliviar el dolor menstrual.
Beneficios para la salud
La mejorana tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que la convierte en una hierba muy beneficiosa para la salud. También se ha demostrado que puede ayudar a reducir la presión arterial y a mejorar la salud del corazón.
Recetas con mejorana de Mercadona
La mejorana se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y sopas. A continuación, te presentamos algunas recetas con mejorana de Mercadona.
Receta de pollo con mejorana
Ingredientes:
– 4 filetes de pechuga de pollo
– 1 ramillete de mejorana fresca
– 2 dientes de ajo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Lavar y picar la mejorana fresca.
2. Pelar y picar los dientes de ajo.
3. Salpimentar los filetes de pollo.
4. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir los filetes de pollo.
5. Añadir la mejorana picada y los dientes de ajo.
6. Cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que el pollo esté dorado por ambos lados.
Receta de patatas con mejorana
Ingredientes:
– 4 patatas medianas
– 1 ramillete de mejorana fresca
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en cubos.
2. Lavar y picar la mejorana fresca.
3. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir las patatas.
4. Añadir la mejorana picada y salpimentar al gusto.
5. Cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
Receta de pizza con mejorana
Ingredientes:
– Masa de pizza
– Tomate frito
– Queso mozzarella
– 1 ramillete de mejorana fresca
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta
Preparación:
1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Extender la masa de pizza sobre una bandeja para horno.
3. Cubrir la masa con tomate frito.
4. Añadir el queso mozzarella y la mejorana fresca picada.
5. Salpimentar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva.
6. Hornear durante unos 15 minutos, hasta que la pizza esté dorada y crujiente.
Conclusión
La mejorana es una hierba aromática imprescindible en la cocina mediterránea. En Mercadona se puede encontrar mejorana fresca y seca de buena calidad a un precio muy asequible. Además, la mejorana tiene una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud y se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde carnes y pescados hasta ensaladas y sopas.
- Mejorana infusión: la infusión de mejorana es una excelente opción para relajarse y disfrutar de sus propiedades medicinales. Se puede preparar con hojas frescas o secas y se vende en diferentes tiendas.
- Mejorana propiedades: la mejorana es una hierba aromática con propiedades medicinales que se han utilizado durante siglos. Es rica en antioxidantes, antiinflamatorios y tiene propiedades digestivas, entre otras.
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- Mejorana fresca donde comprar: la mejorana fresca se puede encontrar en tiendas de productos orgánicos o en mercados de agricultores locales. También puedes cultivarla en casa si tienes un jardín o una terraza.
- Mejorana Carrefour: Carrefour es una de las tiendas que vende mejorana seca y otros productos relacionados con la cocina.
- Mejorana Alcampo: Alcampo es otra tienda donde se puede encontrar mejorana seca y otros productos relacionados con la cocina.