Si eres un amante del queso, seguramente ya habrás oído hablar del delicioso queso morbier. Este queso francés, que ahora puedes encontrar en Mercadona, es conocido por su sabor suave y cremoso, así como por su característico aspecto de dos capas. En este post, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre el queso morbier Mercadona, así como algunas deliciosas formas de disfrutarlo. ¡Sigue leyendo para descubrir más sobre este versátil queso francés!
- Morbier de Francia 300g recién cortado de la pieza.
- Morbier es un queso semi-duro, que está hecho de leche de vaca. Nombrado como el queso es el...
- Queso semi-dura de la leche de la leche cruda de vaca Francia Al menos 48% de grasa en extracto seco
- Envío refrigerado en épocas de temperaturas veraniegas.
- Tabla de 4 variedades de quesos asturianos
- Quesos incluidos: DOP Cabrales, VIdiago, Afuega'l Pitu DOP y ahumado de vaca Tierra Astur
- Quesos artesanales asturianos sin aditivos ni conservantes.
- Incluye una tabla de madera y díptico explicativo de los quesos.
¿Qué tipo de queso es el Morbier?
El Morbier es un queso francés semiblando elaborado con leche de vaca. Una de sus características distintivas es la capa de ceniza negra grisácea que atraviesa su centro, lo que le confiere una apariencia única. Este queso es uno de los favoritos de los amantes del queso por su sabor intenso y su textura cremosa. Su sabor puede variar desde suave y dulce hasta ligeramente ácido, dependiendo de su maduración. Además, su aroma es suave y agradable, lo que lo convierte en una delicia para los sentidos.El Morbier se produce principalmente en la región de Franco Condado, en el este de Francia. Este queso es perfecto para degustar con un buen vino tinto o blanco, y es ideal para incluir en tablas de quesos. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para disfrutarlo solo como para utilizarlo en la cocina, añadiendo un toque de sabor a diferentes platos. En resumen, el Morbier es un queso con una rica historia y un sabor inigualable que lo convierte en una opción muy apreciada por los amantes del queso. (
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- Morbier de Francia 300g recién cortado de la pieza.
- Morbier es un queso semi-duro, que está hecho de leche de vaca. Nombrado como el queso es el...
- Queso semi-dura de la leche de la leche cruda de vaca Francia Al menos 48% de grasa en extracto seco
- Envío refrigerado en épocas de temperaturas veraniegas.
¿Qué es la burrata de Mercadona?
La burrata de Mercadona es un producto gourmet que ha ganado popularidad en los últimos años. Se trata de un queso fresco de leche de vaca, pasta hilada y nata, con forma redonda. Su aspecto exterior es similar al de la mozzarella, otro queso fresco de referencia en la gastronomía italiana, en forma de bolsa con el característico cierre apical. La burrata se caracteriza por su cremosidad y su sabor suave, lo que la convierte en un ingrediente ideal para ensaladas, bruschettas, pizzas o simplemente para disfrutarla con un buen pan.
En Mercadona, la burrata se puede encontrar en la sección de lácteos o en la de productos gourmet. Suele estar envasada al vacío para conservar su frescura y se puede adquirir por un precio que ronda los 3-4 euros, dependiendo del tamaño y la marca. Su versatilidad en la cocina, su sabor delicado y su textura cremosa la convierten en un producto muy apreciado por los amantes de la gastronomía italiana y los quesos de alta calidad.
- Tabla de 4 variedades de quesos asturianos
- Quesos incluidos: DOP Cabrales, VIdiago, Afuega'l Pitu DOP y ahumado de vaca Tierra Astur
- Quesos artesanales asturianos sin aditivos ni conservantes.
- Incluye una tabla de madera y díptico explicativo de los quesos.
¿Qué es morbier?
El Morbier es un queso originario de la región de Franco Condado, en Francia. Se elabora a partir del excedente de cuajada de otro de los quesos franceses más conocidos: el Comté. La particularidad de este queso es que, para su conservación, se cubre el sobrante de cuajada con ceniza vegetal y se cubre con el siguiente excedente, lo que le confiere una raya oscura en el centro. Este queso tiene una corteza natural, de color amarillo pálido, y una pasta semiblanda de color amarillo claro, con un sabor suave y delicado.El Morbier es un queso de leche cruda de vaca, con un contenido graso que oscila entre el 45% y el 50%. Es un queso versátil que se puede disfrutar tanto en tablas de quesos como en la cocina, ya sea en salsas, gratinados o como relleno de platos. Se considera un queso de alta calidad, con Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su autenticidad y origen. Su producción se mantiene en pequeñas queserías artesanales, lo que contribuye a preservar las técnicas tradicionales de elaboración. (
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