Mejores Bloques de Cuchillos
¿Cuál es el mejor Bloque de Cuchillo del mercado?
Los 5 mejores Bloques de Cuchillos
Bloques de Cuchillos más vendidos en 2023
Guía de compra ¿Qué Bloque de Cuchillo comprar?
La mejor manera de adquirir buenos cuchillos es comprando un juego de bloques. Los juegos de bloques incluyen una serie de cuchillos diferentes junto con un bloque de cuchillos para una exposición atractiva y un almacenamiento seguro y cómodo, a menudo a un precio significativamente inferior al valor total de los cuchillos individuales.
La mayoría incluye una gama básica de cuchillos para todo uso, pero muchos ofrecen también una selección de cuchillos y herramientas especializados. El único problema con los juegos de bloques es elegir el que mejor se adapte a sus necesidades culinarias.
¿Incluye el juego un bloque de cuchillos? Si piensa añadir cuchillos a su colección, probablemente querrá guardarlos en el bloque de cuchillos que acaba de comprar. Pero si no hay suficientes ranuras o no son lo suficientemente anchas para cuchillos más grandes, como un Nakiri, puede que quiera considerar otra cosa.
Considere lo siguiente antes de adquirir su próximo Bloque de Cuchillos:
- ¿Cuántas ranuras tiene y de qué anchura son?
- ¿De qué color y forma es el bloque de cuchillos?
- ¿Quiere que haga juego con el resto de su cocina?
- ¿Va a guardarlo debajo de los armarios de la cocina y habrá espacio suficiente para que quepa?
Si piensa utilizar una tira de cuchillos magnética, probablemente ni siquiera necesite un bloque de cuchillos.
Consejos para elegir un buen Bloque de Cuchillo
Hay muchas cosas que hay que tener en cuenta a la hora de comprar un juego de cuchillos, pero cada cuchillo debe actuar y sentirse como una extensión de la mano del usuario, por lo que la comodidad es la clave.
Aspectos a tener en cuenta
- Acero inoxidable, el tipo de cuchillo más común, es fácil de afilar y no se oxida fácilmente.
- Acero al carbono.
- Acero de Damasco.
- Cerámica.
Tipos de Bloques de Cuchillo
Hay muchas opciones a la hora de comprar un bloque de cuchillos. Conocer los cuatro métodos más utilizados para almacenar cuchillos de alta calidad puede ayudar a reducir las opciones.
Bloque de cuchillos vertical
El bloque de cuchillos estándar que se coloca en la encimera se conoce como bloque de cuchillos vertical. Los bloques de cuchillos para encimera garantizan que sus cuchillos estén a mano cuando los necesite. Vienen en una variedad de materiales y estilos para adaptarse a usted y a la decoración de su hogar.
Los bloques de cuchillos verticales ocupan espacio en la encimera, por lo que pueden no ser una buena opción para quienes tienen cocinas pequeñas. Los bloques de cuchillos que le permiten introducir los cuchillos en un ángulo diagonal ocupan más espacio en la encimera, mientras que los bloques de cuchillos que le permiten introducir los cuchillos verticalmente son más compactos.
Bloque de cuchillos en el cajón
Guardar los cuchillos sueltos en un cajón puede ser peligroso y, al mismo tiempo, se corre el riesgo de dañar las hojas de los cuchillos. Los bloques de cuchillos en el cajón se insertan en los cajones de su cocina y le permiten guardar sus cuchillos fuera de la encimera mientras los mantiene organizados y protegidos. Son ideales si su espacio en la encimera es limitado. Suelen estar disponibles en diseños de un solo nivel o de dos niveles. Ambos ofrecen diferentes opciones en cuanto a la cantidad de cuchillos que pueden contener. Debido a que las unidades de cajón suelen tener los cuchillos apoyados en sus hojas, este tipo de almacenamiento puede causar un embotamiento prematuro.
Bloque magnético para cuchillos
Debido a que las hojas de los cuchillos tienen un contacto limitado con cualquier otro material, el almacenamiento magnético de cuchillos se considera ideal para la longevidad de los cuchillos. Esta opción es higiénica y le permite ver todos sus cuchillos para que pueda seleccionar fácilmente el adecuado. Hay dos tipos de soluciones de almacenamiento magnético de cuchillos muy populares:
Los bloques magnéticos para cuchillos tienen una forma similar a los bloques verticales para cuchillos y están pensados para ir sobre la encimera.
- Los cuchillos se sujetan al exterior del bloque mediante potentes imanes.
- Las tiras magnéticas para cuchillos se instalan en la pared, en el armario o en la pared trasera.
Este tipo de almacenamiento de cuchillos es ideal para quienes tienen poco espacio en la encimera y en los cajones. La tira metálica está pensada para soportar el peso de sus cuchillos, haciéndolos fácilmente accesibles.
Es importante asegurarse de que los bloques de cuchillos magnéticos montados en la pared estén bien sujetos para evitar posibles accidentes.
Bloque de cuchillos bajo el armario
Los bloques para cuchillos bajo el armario se instalan de forma segura en la parte inferior de los armarios superiores de la cocina. Suelen estar construidos con bisagras que le permiten tirar del bloque hacia abajo o hacia fuera para acceder a sus cuchillos. El almacenamiento de cuchillos bajo el armario es una gran solución para ahorrar espacio para aquellos que no tienen espacio en sus mostradores o en sus cajones para el almacenamiento de cuchillos. También es una gran opción para las familias con niños pequeños, ya que los cuchillos estarán fuera de su alcance.
Como utilizar El Bloque de Cuchillo
Cuando se guardan los cuchillos en un bloque, es importante deslizar el cuchillo presionando la parte trasera sin filo de la hoja contra el bloque, para mantener el filo afilado.
Cada cuchillo tiene su propia ranura y el filo está completamente protegido de los empujones o la fricción.
Consejo profesional: La única advertencia es que los cuchillos deben colocarse suavemente en las ranuras desde arriba, en lugar de deslizarlos sobre sus bordes. Y no caiga en la tentación de poner varios cuchillos en una misma ranura.
Cuando utilizar el Bloque de Cuchillo
Su único objetivo es organizar los cuchillos. Mantienen tus cuchillos a salvo y se ven muy bien en la encimera. Siempre que puedes poner un gran bloque de madera en tu casa, sientes que ganas credibilidad en la calle solo con mirarlo. A menudo se incluyen como un valor añadido al comprar un juego de cuchillos, los bloques de cuchillos vienen en todas las formas y tamaños, y por lo general están hechos de un solo bloque de madera con ranuras en ángulo lo suficientemente grandes para que sus cuchillos se deslicen.
Como elegir el mejor Bloque de Cuchillo
Estos consejos deberían ayudarle a elegir el mejor bloque de cuchillos para su cocina:
Material – Los bloques de cuchillos suelen ser de acero o madera, pero también los hay de plástico o acrílico. La madera y el acero suelen ser los preferidos por su calidad estética. Puede encontrar bloques de cuchillos de madera de haya, bambú, nogal o cerezo, que proporcionan un aspecto más tradicional a su cocina. El acero inoxidable es más elegante y una alternativa moderna en términos de estilo y construcción.
Juego de bloques de cuchillos frente a bloques de cuchillos globales – Estos últimos son solo la base, mientras que el juego viene con cuchillos.
Los bloques de cuchillos globales pueden ser un inconveniente cuando se tienen cuchillas con formas extrañas o si no se está seguro de que los cuchillos existentes puedan caber en las ranuras. Para estar seguro, compre un juego de bloques de cuchillos que venga con todos los cuchillos esenciales que necesitará en su cocina. Un bloque de cuchillos básico debe tener un cuchillo de cocinero, un cuchillo multiusos, un cuchillo para pelar, un cuchillo para trinchar, un cuchillo multiusos y cuchillos para carne.
Características especiales – Hay juegos de bloques de cuchillos con características adicionales, como pequeños cajones, un giratorio y una ranura para tijeras de cocina. Elíjalos si cree que va a necesitar esas funciones adicionales.
Preguntas frecuentes relevantes para los usuarios
¿Son los bloques buenos para los cuchillos?
Si le sobra espacio en la encimera y quiere mantener sus cuchillos al alcance de su superficie de trabajo, un bloque de cuchillos para encimera es la mejor opción en cuanto a ideas para guardar cuchillos.
¿Están sucios los bloques de cuchillos?
Lo estará si sus cuchillos están sucios. Además, si hay una pizca de humedad en la ranura de un bloque de cuchillos, las bacterias pueden empezar a crecer. Por eso es muy importante secar completamente los cuchillos antes de volver a colocarlos en el bloque, así eliminaría cualquier posibilidad de que la humedad entre allí.
¿Son buenos los bloques de cuchillos autoafilables?
Al final, todos estos juegos de cuchillos autoafilables son excelentes en términos de calidad y valor general. Poder confiar en que sus cuchillos estén al menos decentemente afilados sin tener que afilarlos constantemente a mano es un gran negocio.